代表取締役
渡邊雄介
確認日: 2026年4月17日
有限会社廣備は、1936年の創業以来、プロ向けの天然備長炭とオガ炭を専門に扱う問屋です。同社は「日本の食文化」と「炭火文化」の未来を創造することを使命とし、製炭地と消費地をスムーズに繋ぐ役割を担っています。特に、商業用である「調理用の備長炭」に特化しており、プロの厳しい要求に応える高品質な炭を提供し続けています。その強みは、国内最多の品種と圧倒的な在庫量を誇る点にあり、和食、焼鳥、うなぎ、焼肉、ステーキ、タンドール、バーベキューなど、多様な調理法や食材に対応する幅広い種類の木炭を取り揃えています。具体的には、紀州備長炭、上土佐備長炭、日向備長炭といった国産高級備長炭に加え、中国産、ラオス産、インドネシア産などの輸入白炭も提供。また、間伐材などを利用したリーズナブルなオガ炭（ニシキ備長炭、ひむかのオガ炭、わかば備長炭など）も豊富に取り扱っています。物流面では、千葉県浦安市と福岡県糟屋郡糟屋町に拠点を持ち、北海道から沖縄まで全国の飲食店へ出荷。東京近郊では自社トラックによる丁寧な配送を行い、商品・配送品質の確保に努めています。さらに、炭火調理に便利な火起しコンロ、七輪、火消し壺などの各種備品も提供し、顧客のニーズに一貫して応えています。同社は、持続可能な開発目標（SDGs）にも積極的に取り組み、森林資源の有効活用と日本の木炭文化の維持発展を通じて、人と地球が笑顔になれる炭火の力を広く伝えていくことを目指しています。長年の経験と実績を活かし、木炭の質・量・価格・物流のすべてにおいて真の安定供給を追求し、日本の伝統的な食文化と木炭文化の未来を支える重要な役割を担っています。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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