代表取締役
青木淳一
確認日: 2026年4月14日
丸福水産株式会社は、神奈川県三浦市に本社を構え、「鮪や」のブランド名で三崎まぐろを中心とした水産物の通信販売事業を展開しています。同社は、一般消費者向けに高品質なまぐろ製品を幅広く提供しており、特に「おいしいまぐろを食べたことのない方」にもその魅力を届けることを使命としています。主要な事業内容は、天然本まぐろ（クロマグロ）と目鉢まぐろ（メバチマグロ）の各種部位の販売です。天然本まぐろでは、地中海（スペイン）原産の大とろ、中とろ、赤身といった最高級の刺身用柵を取り扱っており、その品質はお寿司屋さんにも卸されるほどです。一方、目鉢まぐろは太平洋（神奈川県水揚）で水揚げされた上位ランクのものを厳選し、大とろ、中とろ、赤身の刺身用柵として提供しています。これらの商品は、お客様が自宅で最高の状態で味わえるよう、簡単な解凍方法の説明書を同梱する細やかなサービスも行っています。また、同社は手軽にまぐろを楽しめる加工品も豊富に揃えています。例えば、「かじき海かけ丼の素」や「まぐろ漬け丼の素」、「ねぎとろ」といった丼の素シリーズは、解凍してご飯に乗せるだけで本格的なまぐろ丼が楽しめる人気商品です。さらに、サクを切る際に出る切れ端を活用した「めばち鮪ブツ切り」や「天然本鮪とろ小切れ」など、形は不揃いながらも味は確かなお買い得品も提供し、幅広いニーズに応えています。希少部位である「目鉢鮪カマトロ」も取り扱い、刺身だけでなく炙り焼きとしても楽しめる提案をしています。同社の強みは、三崎港というブランド力を背景に、厳選された高品質なまぐろを直接消費者に届けることができる点にあります。鮮度と品質にこだわり、お客様が自宅で簡単にプロの味を楽しめるよう工夫された商品ラインナップとサービスが、顧客からの信頼を得ています。通信販売を主軸としたビジネスモデルにより、全国のまぐろ愛好家や、特別な日の食卓を彩りたいと考える個人顧客に、三崎の海の恵みを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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