製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・小売・EC・製造業・卸売・商社）
- 法人番号
- 7011401000556
- 所在地
- 東京都 板橋区 常盤台１丁目６５番７号
- 設立
- 従業員
- 44名
- 企業スコア
- 68.3 / 100.0
代表
福山悦康
確認日: 2026年4月15日
いし本食品工業株式会社は、1958年の創業以来、「美味求真」の企業理念のもと、香辛料、調味料、スープ、たれ類、レトルト食品の製造販売を主要事業として展開しています。同社は、和・洋・中を問わず幅広いジャンルの業務用調味料を開発・提供しており、特に国産山椒やスタミナシリーズ、中華調味料、お吸い物、レトルト食品など多岐にわたる製品ラインナップを誇ります。 製品開発においては、厳選された素材へのこだわりを徹底し、伝統の味を追求しつつも新しい味の創造にも注力しています。安心・安全な原料の使用はもちろんのこと、地元のお酒や近隣地域の醤油・味噌を活用した地産地消を推進し、地域社会への貢献も果たしています。製造拠点である埼玉県比企郡小川町の工場では、良質な水にこだわり、2020年11月にはJUSE-HACCP:2014の認証を取得するなど、徹底した品質管理と衛生管理体制を確立しています。また、中国天津市に自社工場を設け、本場の豆板醤やラー油、おろし生姜などを伝統的な製法で製造し、製品の多様性と品質向上に努めています。 同社の調味料は、「味を押し付けず、調理の邪魔をしないが、無くては物足りない」というコンセプトのもと、調理人が自由に味を表現できる使いやすさを追求しています。主な顧客層は、飲食店、スーパーの惣菜部門、食品加工工場など多岐にわたり、商社や問屋を通じた取引を基本としています。さらに、顧客の要望に応じたオリジナル調味料のOEM製造も得意としており、小ロット（最低300kg）から企画開発、試作、製造、納品まで一貫して対応し、多様な包装形態での提供が可能です。これにより、顧客独自の「お店の味」や「家庭の味」の実現を強力にサポートしています。
従業員数（被保険者）
44人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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