製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 3380001012664
- 所在地
- 福島県 いわき市 平下高久字下原９２番地
- 設立
- 従業員
- 47名
- 企業スコア
- 52.7 / 100.0
代表取締役
山野辺正一
確認日: 2026年4月17日
株式会社かねいし商店は、1955年に福島県いわき市で個人商店として創業し、当初は前浜で水揚げされる「常磐もの」の鮮魚を取り扱っていました。1970年からは輸入蛸の買付と加工に事業を多角化・拡大し、現在は真たこ、水たこ、やなぎたこ、真いか、鮮魚といった幅広い水産物を全国の各市場やスーパーマーケットに出荷し、高い評価を得ています。同社の主要事業は、蒸し蛸、煮いか、鮮魚、冷凍魚、干物の加工、および冷凍倉庫業です。具体的には、惣菜製造業、魚介類販売業、食品の冷凍または冷蔵業、倉庫業を展開しています。 同社の強みは、職人技による丁寧な加工と厳選された原料へのこだわりです。特に「蒸し蛸」は看板商品であり、モーリタニアやモロッコで水揚げされた鮮度の良い真たこを、手作業での異物除去、洗浄、塩揉み、そして加熱蒸気蒸し器でのきっちりとした蒸し上げを経て、旨味を閉じ込めたプリプリの食感に仕上げています。また、三陸・常磐沖の近海真たこや北海道オホーツク海産の北海水たこも取り扱い、それぞれの素材の風味と食感を最大限に引き出す製法を確立しています。 商品ラインナップは多岐にわたり、「酢たこ」は絶品酢とリンゴ果汁に真たこを漬け込んだ程よい甘酸っぱさが特徴で、女性や全国のスーパーマーケットで好評です。独自開発の醤油ベースのタレに漬け込んだ「味付けたこ」も人気を集めています。イカ製品では、カリフォルニア州産やアメリカ合衆国産のヤリイカやマツイカを丁寧に前処理し、釜茹でで柔らかく美味しく仕上げています。 さらに、同社は大型冷凍倉庫を保有しており、自社製品の冷凍保管だけでなく、漁港から買い付けた秋刀魚、鰹、鯖、鰯などの鮮魚を加工処理し、-30℃の一定温度で保管することで鮮度を保持しています。自動選別機や自動梱包機を導入し、大量の鮮魚を効率的に処理する体制も整えています。この冷凍倉庫は、水産品から加工品まで、冷凍保管を必要とする取引先の荷物を一時的に預かる営業倉庫としても機能しており、幅広い顧客ニーズに応えています。創業以来培ってきた鮮魚の目利きと加工技術、そして最新の設備を組み合わせることで、高品質な水産加工品を安定して供給するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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