代表取締役
小美濃友一
確認日: 2026年4月15日
魚伊三株式会社は、昭和15年創業の歴史を持つ東京練馬の仕出し料理・弁当の専門企業です。創業当初は鮮魚店兼仕出し店としてスタートし、1972年には都内でも先駆けて冠婚葬祭料理仕出し専門店へと業態を転換しました。同社は「食を通じて人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という理念のもと、慶弔事から日常の食事、ビジネスシーンまで多岐にわたる用途に対応した高品質な料理を提供しています。 主なサービスとして、会席料理、折詰弁当、オードブル、寿司、一品料理、引出物などを展開。お食い初め、百日祝い、七五三、還暦といったお祝い事、法事・法要、お通夜・告別式、新築祝い、地鎮祭、上棟式、周年行事、同窓会、懇親会、会議、接待、セミナー、行楽、運動会など、あらゆるシーンに合わせた料理を提供しています。 同社の強みは、80年以上にわたる経験とノウハウ、そして「お客様は神様」という創業者の精神を受け継ぐ「一期一会」のおもてなしです。豊洲市場の目利きプロが厳選した新鮮な食材を毎朝仕入れ、特にマグロ問屋が選んだ最上級の天然インド鮪を、色変わりしないよう工夫を凝らして提供しています。百数十名の従業員のうち30名以上の調理師免許取得者が在籍し、安全で衛生的、かつ迅速に美しい料理を届ける体制を確立。特大の食器洗浄機による徹底した衛生管理も行っています。 コロナ禍においては、抗原検査キット付き仕出しサービスや、飛沫防止に配慮した「ひとり一皿料理」、アクリル板や空気衛生用品の貸し出しなど、顧客の安心・安全を最優先したサービスをいち早く導入しました。また、配膳人の手配や飲み物の配送、アレルギー対応など、きめ細やかなサービスで幹事や喪主の負担を軽減しています。 配達エリアは練馬区、杉並区、西東京市を中心に、武蔵野市、三鷹市、中野区、東久留米市、小平市、小金井市、東村山市、清瀬市、さらには板橋区、豊島区、新宿区、世田谷区、狛江市、調布市、府中市、国分寺市、国立市、武蔵村山市、東大和市、所沢市、新座市、朝霞市、和光市といった広範囲に及びます。日本経済新聞、NHK、テレビ朝日、TOKYOMXなど多数のメディアで紹介され、東京事業経営者会から優良企業表彰を受けるなど、その品質とサービスは高く評価されています。
従業員数（被保険者）
78人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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