製造業（食品・飲料）法人向け（卸売・商社・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 1440001001241
- 所在地
- 北海道 函館市 入舟町１６番３７号
- 設立
- 従業員
- 59名
- 企業スコア
- 37.7 / 100.0
株式会社チガイチ青山は、北海道函館市に本社を構え、水産加工品の製造および販売を手掛ける企業です。同社は、長年にわたり培ってきた技術と研究に基づき、「高品質な商品造り」を企業活動の根幹に据えています。主要な取扱商品は、北海道産のホタテとイカを中心とした加工品であり、生処理から燻製、乾燥珍味まで一貫した製造体制を構築している点が特徴です。 ホタテ製品においては、鮮度を重視した北海道産のホタテを厳選し、海洋深層水を使用することで、素材本来の甘みと程よい塩味、そして豊かな旨味を最大限に引き出しています。貝の開き、丁寧な洗浄、トンネルフリーザーを用いた瞬間冷凍、サイズごとの選別といった工程を経て、刺身や寿司、バター醤油炒めなど多様な用途に対応できる高品質な冷凍ホタテを提供しています。一方、イカ製品では、各種だるまいか、ソフト耳、ソフト足といったイカ半製品全般に加え、独自の製法による乾燥珍味や燻製品を製造しています。噛むほどに旨味を感じる仕上がりを追求し、鉄板での焙焼、食べやすい裁断、厳格な異物チェック、そして独自の味付け工程を経て、酒の肴としても親しまれる商品を展開しています。 同社は、素材の選定から加工、袋詰めまでを一貫して自社で行うことで、製品の品質管理を徹底しています。また、顧客の多様なニーズに応えるべく、商品開発にも注力しており、AmazonなどのECプラットフォームを通じて一般消費者への直接販売も積極的に行い、販路を拡大しています。これにより、北海道の豊かな海の恵みを全国の食卓に届けることを事業の柱としています。
従業員数（被保険者）
59人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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