製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）
- 法人番号
- 1020001088123
- 所在地
- 神奈川県 横浜市都筑区 川和町３０３番地
- 設立
- 従業員
- 61名
- 企業スコア
- 54.3 / 100.0
代表
一谷小百合
確認日: 2026年4月15日
株式会社中延園食品は、生鮮食品の加工および販売を主要事業とする企業です。同社は、もやしとカット野菜の製造に特化しており、原料の選定から加工、配送に至るまで一貫した体制を構築しています。もやし製造においては、豆と水に徹底的にこだわり、契約産地へ直接赴き、無農薬栽培された高品質な豆を厳選して仕入れています。これらの豆は、契約工場で粗選別、比重選別、粒形選別、目視選別、風選別、袋詰前の最終目視選別という6段階の厳重な選別工程を経て、国内製造工場へ運ばれます。製造過程では薬品を一切使用せず、平塚工場では箱根・丹沢の伏流水、富士山工場では富士山の天然水を贅沢に使用し、清潔な工場内でコンピュータ管理された空調のもと、緑豆もやし、黒豆もやし、小大豆もやしの3種類のもやしを育成しています。製品は「富士山麓もやし」や「丹沢の名水育ち」といったブランドで展開されています。 カット野菜事業では、スーパー小売店向けの小袋入り商品として、炒め野菜シリーズ（たっぷり野菜炒め、きゃべつ野菜炒め、ニラ野菜炒め、きのこ野菜炒めなど）、サラダシリーズ（千切りキャベツ、千切りキャベツミックス、カットレタス、オニオンサラダなど）、薬味シリーズ（青ネギカット、薬味小ネギ、薬味白ネギなど）を展開しています。また、中食・外食産業向けの業務用商品も提供しており、顧客のニーズに合わせて要望通りの野菜を指定のカットでパックにしています。 同社の強みは、徹底した品質管理と独自の配送システムにあります。品質管理では、工場施設や従業員の衛生管理、温度管理を数値で管理し、ATP検査、検便検査、水質検査を実施。原料豆の吸水テストや発芽テスト、さらには全商品の一般細菌、大腸菌、カビ、黄色ブドウ球菌などの菌検査・保存検査を自社内の専用検査室で行っています。配送システムにおいては、365日毎日発送を可能にし、短納期を実現。保冷完備の全車両によるチルド輸送で、鮮度を保ったまま商品を届けます。数量の多少に関わらず個別発送にも対応しており、顧客の多様なニーズに応える柔軟なビジネスモデルを確立しています。これにより、小売店から中食・外食産業まで幅広い顧客層に対し、高品質で新鮮なもやしとカット野菜を安定的に供給しています。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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