飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 8130001007338
- 所在地
- 京都府 京都市東山区 三条通大橋東入４丁目七軒町４番地１
- 設立
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 47.0 / 100.0
代表
伊藤道彰
確認日: 2026年4月17日
株式会社円居は、京都大学のほど近くで洋食レストランとして創業して以来60年以上の歴史を持つ、西洋料理を基盤とした食の総合サービス企業です。同社は創業以来、「手作りの西洋料理」にこだわり、時代やニーズの変化に対応しながら、洋食、フランス料理、イタリア料理、パティスリー、カフェ、バーなど多岐にわたる業態を展開してきました。主要事業として「レストラン・パーティー事業部」では、40年以上の歴史を持つフランス料理店や、創業以来の「ホテルメイドの味」にこだわる洋食店を運営し、お客様の大切な時間を演出しています。路面店だけでなく、大学や公共施設、ホテル内テナントなど多様な店舗展開が特徴です。「ケータリング事業部」では、長年培った確かなノウハウを活かし、結婚式、ビジネスイベント、パーティー、セミナー、同窓会、祝賀会など、小規模から大規模まで様々なイベントに料理や飲み物を提供。熟練シェフが新鮮な食材を使用し、趣旨や季節に合わせたバラエティ豊かなメニューを、メニュー選定から会場装飾まで含めた包括的なサービスで提供しており、洋風弁当やオードブルのデリバリーも手掛けています。「シャルキュトリ・外販事業部」は2022年にオープンした「メゾンドゥシャルキュトリM」を中心に、本格的なフランスのシャルキュトリや輸入食品を、三越伊勢丹や高島屋などの百貨店催事、および自社オンラインショップで展開し、本物の食の豊かさを提供しています。さらに「フードサービス事業部」では、レストラン運営で培った強みを活かし、ホテル内レストランやバー、ゴルフコースのレストラン、テーマパーク内の店舗など、多岐にわたるフードサービスに取り組んでいます。健康に配慮したメニュー開発と徹底した衛生管理にこだわり、三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社、株式会社ホテル京阪、株式会社樟葉パブリック・ゴルフ・コース、株式会社京阪レジャーサービスといった主要取引先との実績を誇ります。同社は「安心」「安全」な食の提供を最優先し、DX推進による収益性向上やコンプライアンス強化、SDGsへの貢献にも積極的に取り組んでいます。社員のスキルアップ支援や人材育成にも力を入れ、100年企業を目指し「夢の持てるレストラングループ」として持続可能な企業価値向上を追求しています。
純利益
2,547万円
総資産
3.9億円
ROE_単体
103.88% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
ROA_単体
6.5% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
自己資本比率_単体
6.26% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
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