代表取締役
谷崎安城
確認日: 2026年4月15日
株式会社soup partyは、オリジナル中華麺の開発、製造、販売を主軸に、ラーメン食材の販売、およびラーメン業コンサルティングを手掛ける企業です。同社は「究極の一杯」「うまい」を追求し、顧客のスープに最適な唯一無二の特製麺を提供することで、飲食店の商品力向上と売上アップを支援しています。製品ラインナップは多岐にわたり、歯切れの良い細麺、喉ごし滑らかな中太ストレート麺、スープがよく絡むちぢれ麺、インパクトのある極太麺、小麦本来の甘みと香りを生かした平打麺（手もみ）、旨味豊かな全粒粉麺、そしてパンチのあるG系麺など、様々なラーメンスタイルに対応する麺を製造しています。特に、希少性の高いブランド小麦「春よ恋」（国内産小麦の5.3％）や日清製粉のオーションを使用し、小麦本来の風味を最大限に引き出すことにこだわりを持っています。製造工程においても、小麦と水分を均一に混ぜる攪拌、グルテンを壊さずにコシとツヤを出す圧延、生地を低温で寝かせグルテンを形成させる熟成など、細部にわたる徹底した品質管理を行っています。これらの高品質な麺は、九州系ラーメン、中華系ラーメン、醤油ラーメン、味噌系、醤油豚骨系、濃厚魚介系、つけ麺、まぜそば、限定ラーメンなど、幅広いジャンルの飲食店に採用されています。また、ラーメン食材（具材・タレ他）の販売を通じて、顧客の仕入れをサポートし、ラーメン業コンサルティングでは経営理念にもある「食文化を通じた地域社会の活性化及び新たな食文化の創出」を目指し、飲食店の課題解決と成長を支援しています。愛媛県を中心に四国地方の多数のラーメン店や飲食店と取引実績があり、顧客のニーズに応じたきめ細やかな提案と高い技術力で、地域飲食業界の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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