農林水産（農業・畜産）法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1290002033043
- 所在地
- 福岡県 糸島市 志摩桜井５１２４番地
- 設立
- 従業員
- 48名
- 企業スコア
- 44.6 / 100.0
代表
久保田真透
確認日: 2026年4月24日
有限会社久保田農園は、玄界灘に面する福岡県糸島市と高原地である大分県九重町の圃場を拠点に、ハーブや西洋野菜の生産・出荷を専門とする企業です。現社長の祖父が軟弱野菜の生産を開始したことに端を発し、元会長の久保田稔がハーブに着目して以来、約50年にわたり「他の農家が作っていないものを作りたい」「買い手が望む作物を直接販売したい」という信念のもと、少量多品目の栽培に取り組んできました。同社は年間約130品目もの多様な作物を、合わせて約6.6haの農地で日々生産しており、特にハーブ約40種類、西洋野菜約80種類、マイクロ・グリーン、スプラウト、プチ・リーフ、食用花、葉野菜などを手掛けています。 同社の強みは、国内での食用フレッシュハーブの生産が少なかった時代から、アメリカやヨーロッパでの調査を通じて独自の栽培技術を確立し、西洋野菜のパイオニアとしての地位を築いてきた点にあります。糸島と九重の異なる気候条件を活かしたリレー栽培により、年間を通して安定した供給体制を確立。プロの料理人の方々に喜ばれ、お店で食事をする人々が驚くような、味、形、色合いに特徴のある付加価値の高い作物を追求しています。ユニークな形や美しい色合いの野菜、繊細な風味と食感を持つマイクロ・グリーンや食用花など、料理に彩りとアクセントを加える高品質な食材を提供。生産から出荷まで、ほとんどの作業を人の手で丁寧に行い、お客様の細かな要望（色・形・サイズ）にできる限り応え、1点からの注文や締め切り時間内での当日出荷にも対応するなど、きめ細やかなサービスを重視しています。 主な顧客は、全国各地の青果市場、仲卸、小売青果店、飲食店にわたるプロの料理人向けであり、業務用として生産・出荷しています。現在、取引量の増加に伴い、新規顧客に対しては既存の取引先を通じて紹介する形態をとっています。直接販売や産地直売所での販売は行っていませんが、福岡市周辺のスーパーマーケットや小売青果店、百貨店の一部店舗では一般消費者も同社の商品を購入することが可能です。常に「どのようなものが喜ばれるのか」を考え、業務改善を重ねながら、高品質な西洋野菜とハーブの供給を通じて日本の食文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
48人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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