飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 4010401078481
- 所在地
- 東京都 渋谷区 恵比寿南１丁目１６番７号エビスツイン仁平５０１
- 設立
- 従業員
- 73名
- 企業スコア
- 65.0 / 100.0
代表取締役社長
髙田賢介
確認日: 2026年4月17日
株式会社Edgeは、「Every Day Good Experience」を企業理念に掲げ、お客様の日常に「素晴らしい体験」を提供することを使命とする外食企業です。同社は、外食における店舗の企画、飲食店の経営および飲食店運営の受託、飲食店経営指導、酒類・たばこ類の販売、新店舗展開に関する立案と市場調査、飲食店従事者の教育および指導、広告・宣伝に関する企画ならびに制作、新商品の企画・開発および市場調査を主要な事業内容としています。特に、都心の人気エリアや京都の一等地において、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、バル、バーラウンジ、和食小料理屋など多岐にわたる飲食業態を展開しており、どの店舗も唯一無二のロケーションとコンセプトにこだわり、「オンリーワン」の空間と体験を創造しています。例えば、東京の夜景を一望できるモダンシーフードフレンチレストラン「Fish Bank TOKYO」、1300本以上のウイスキーが並ぶバーラウンジ「TOKYO Whisky Library」、豊富なチーズ料理が楽しめるイタリアン「Cheese Tavern CASCINA」、そして京都祇園で日本酒とミシュラン星付きシェフ監修の京料理を提供する「祇園 静水香」など、多様なブランドを展開しています。 また、同社はレストラン事業に加え、ウェディング事業とパーティー事業も手掛けています。ウェディング事業では、天空210mのチャペル＆ダイニングを舞台に、新郎新婦の「ふたりらしさ」を大切にした、あたたかく穏やかなレストランウェディングを提案し、控えめで上質な感動を形にしています。パーティー事業では、歓送迎会や謝恩会といったご宴席から、レセプション、展示会、各種会議などのビジネス用途まで、多様なシーンに対応した貸切プランや料理のアレンジ、各種オプションを提供し、人と人が集うあらゆる機会に上質な意味と心地よい温度を添えています。お客様の「かけがえのない体験」を追求し、常に新しい価値を創造するパイオニアスピリットを持ち、10年後も選ばれ続けるお店づくりを目指しています。
従業員数（被保険者）
73人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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