製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・卸売・商社・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 8110001020292
- 所在地
- 新潟県 妙高市 東陽町４番７号
- 設立
- 従業員
- 80名
- 企業スコア
- 30.8 / 100.0
株式会社丸尚は、国産のするめいかを中心とした魚介類加工食品の企画、製造、販売を手掛ける企業です。主に業務用食材や割烹用食材として、いか刺し、いかそうめん、茶碗蒸しの具、お吸い物の具、珍味類、たこ刺し、アウトパック製品などを提供しています。同社は、徹底した衛生管理と品質管理を重視し、食品安全の国際標準規格であるFSSC 22000を国内のいか加工メーカーとして初めて取得するなど、高い安全基準を維持しています。熟練の技術者による加工技術と専用自動機の活用、商品別専門5工場体制により、短納期での生産対応と安定供給を実現し、顧客のオペレーション改革に貢献しています。主要な原材料であるするめいかは、国産を中心に海外からの輸入も組み合わせることで、年間を通じて安定した供給体制を確立しています。 また、同社は顧客の多様なニーズに応えるため、OEM生産も積極的に手掛けています。製品開発においては、従来にない創造的な食品の追求を掲げ、新商品の開発にも注力しており、「至福のいか雲丹」や「たことブロッコリーのバジル和え」など、多種多様な海鮮加工品を展開しています。品質保証体制として、各部署での品質目標・食品安全目標の設定に加え、全製品ロットごとの細菌検査、官能検査、金属検査、X線検査を実施し、高品質な製品提供に努めています。主な顧客は飲食店、割烹料理店、食品卸売業者、スーパーマーケットなどの法人ですが、個人顧客向けには、楽天市場の「海鮮お届け便」や直営店「いか亭愉楽」を通じて商品を提供しており、幅広い販路を構築しています。環境への配慮として、リサイクルトレーの積極的な使用によりCO2排出量削減にも取り組んでいます。
従業員数（被保険者）
80人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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