製造業（化学・素材）法人向け（製造業）
- 法人番号
- 9120001195851
- 所在地
- 東京都 千代田区 平河町２丁目５番６号
- 設立
- 従業員
- 162名
- 決算月
- 5月
- 企業スコア
- 80.7 / 100.0
代表取締役社長
中野吉光
確認日: 2025年5月20日
株式会社ウエノフードテクノは、1918年の創業以来、「創意工夫」の精神と微生物制御技術を核に、食品の安全・安心と豊かな食生活の実現に貢献している企業です。同社の主要事業は、食品添加物、食品衛生化資材等の製造販売・研究開発、食品衛生コンサルティング、微生物検査、そしてWEBサービスの提供を含む「トータルサニテーション事業」と、糖アルコール製品の販売・研究開発です。 同社は、食品の色保持に貢献する「SeiSai®シリーズ」や、食品の保存・日持ち向上を目的とした日持向上剤製剤（スマイティ®、ホセンエース®など）、保存料製剤（しらこたん白製剤、ソルマイティ®など）、pH調整剤、エタノール製剤を提供しています。また、包装内でカビや酸化から食品を守る脱酸素剤「オキシーター®」やアルコール揮散剤「ETパック®」も展開。食品製造現場の衛生的な環境を構築するため、エタノール製剤「キルバクト®シリーズ」や洗浄除菌剤「バントロポール®シリーズ」、手洗い洗剤などのサニテーション資材も幅広く提供しています。 加工食品の品質安定化や低カロリー化に寄与するマルチトール、還元水飴、ソルビトールといった糖アルコール類や砂糖調製品も手掛け、これらはタイのグループ会社であるウエノタイで製造され、FSSC22000やHALAL認証を取得した高品質な製品として安定供給されています。 さらに、同社はHACCPや一般衛生管理の記録作成・保管をクラウドで支援する「ハレコード」や、的確な衛生対策に不可欠な微生物検査システムを提供し、食品衛生管理のデジタル化にも対応。東南アジアに進出する顧客に対しては、ウエノタイとの連携により現地の規制に合わせた食品添加物製剤の提案を行うなど、グローバルなサポート体制も構築しています。これらの幅広い製品とサービスを通じて、米飯、麺類、製菓製パン、惣菜、食肉製品、水産練製品、漬物、つゆタレなど多岐にわたる食品メーカーの課題解決を支援し、食品ロス削減という社会課題にも貢献しています。
売上高
230億円
純利益
5.2億円
総資産
120億円
ROE_単体
11.11% · 2025年5月
4期分（2022/05〜2025/05）
ROA_単体
4.32% · 2025年5月
4期分（2022/05〜2025/05）
自己資本比率_単体
38.93% · 2025年5月
4期分（2022/05〜2025/05）
従業員数（被保険者）
162人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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