製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1110001020233
- 所在地
- 新潟県 妙高市 下町３番１１号
- 設立
- 従業員
- 15名
- 企業スコア
- 58.1 / 100.0
代表
田中智弘
確認日: 2026年4月24日
君の井酒造株式会社は、天保13年（1842年）創業の歴史を持つ、新潟県妙高市に根差した老舗の酒蔵です。同社は清酒の製造販売を主軸とし、ビール等の卸販売も手掛けています。妙高の地は、年間10メートルを超える豪雪地帯であり、冬は天然の冷蔵庫として機能し、妙高山麓の矢代川の伏流水に恵まれるなど、酒造りに最適な自然環境を有しています。この清冽な雪解け水と良質な米を活かし、「その旨味の為に惜しみなく手を掛けること」をモットーに、伝統的ながらも革新的な酒造りを追求しています。 同社の真骨頂は、蔵に生息する天然乳酸菌を育み、良質な酒母を造り上げる「蔵付乳酸菌仕込」による「山廃造り」です。この製法により、奥深くエレガントな旨味を持つ日本酒を生み出しています。二代目田中大五郎は、昭和初期に全国に先駆けて琺瑯タンクや縦型精米機を導入し、高精米を実現するなど、近代清酒製造の礎を築きました。その後も、昭和42年の新工場建設、平成4年のコンピューター制御精米機導入、瓶詰工場の刷新など、品質向上と安定のための技術革新を絶えず追求しています。 主要な商品ラインナップとしては、芳醇な旨味と深いコクが特徴の「君の井 山廃」シリーズ（純米、純米吟醸、純米大吟醸）、地元妙高産の米と水を使用し和食に寄り添う淡麗さが特長の「君の井」シリーズ（純米、純米吟醸、純米大吟醸、大吟醸、梅酒）、そして長く愛されてきた定番酒である「伝承 君の井」シリーズ（普通酒、本醸造、生原酒、御神酒、角樽など）を展開しています。さらに、季節限定の「純米 淡冷酒」「純米 秋あがり」「純米 しぼりたて旬」なども提供し、多様な顧客ニーズに応えています。 同社の製品は国内外で高く評価されており、第16回全国酒類品評会での名誉賞をはじめ、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）やKura Master、全米日本酒歓評会などで数々の金賞・銀賞・特別賞を受賞しています。また、杜氏が「にいがたの名工」として表彰されるなど、その技術力と品質は折り紙付きです。 ビジネスモデルとしては、自社オンラインショップでの販売に加え、全国各地の百貨店での販売会や和酒フェスなどのイベントに積極的に参加し、首都圏や海外市場への展開も強化しています。慶事の贈答品や御神酒といった特定用途の製品も手掛け、幅広い顧客層にアプローチしています。また、地酒コスメの紹介など、日本酒の新たな可能性も探求しています。同社は「その時代のお客様に必要とされ記憶に残る個性ある地酒造り」を目指し、地域社会との共存共栄を図りながら、妙高の自然の素晴らしさを世界に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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