代表
野口智史
確認日: 2025年5月5日
株式会社エムフード・ジャパンは、焼鳥店専門工場から直接、高品質な鶏肉製品や惣菜を一般消費者の食卓に届けるECサイト「あきんどり」を運営しています。同社は、全国の焼鳥店で培われた串打ち、たれづくり、惣菜の仕込みといった「最高の裏方クオリティ」を強みとし、国産鶏を厳選し、部位ごとに最も美味しく食べられる状態で提供することにこだわっています。主力商品の一つである「国産鶏30本おまかせセット」などの焼鳥は、家庭でのBBQや日常の食卓を豊かにする冷凍保存可能な商品として人気を集めています。これらの製品は、お肉の美味しさに絶対の自信があるからこそ、シンプルに味わっていただくのが一番おいしいという同社の哲学に基づいています。 さらに、同社は兵庫県内に複数店舗を展開する人気焼鳥店「喜鳥家」が提供する「日本一おいしい肉みそ」のネット販売を世界で初めて開始しました。この肉みそは、喜鳥家の定番メニューとして長年愛され、「野菜嫌いの子供でも野菜をおいしく食べられるようになる」と評される魔法のような逸品です。某有名YouTuberに紹介されたことで全国的な知名度を獲得し、これまで実店舗や地元スーパーでしか入手できなかった「幻の逸品」を、オンラインストアを通じて全国の顧客に提供しています。キャベツにディップするだけでなく、野菜炒めやおにぎりの具材としても活用できる万能調味料として、幅広い用途で利用されています。 エムフード・ジャパンは、高品質な鶏肉製品と独自性のある調味料をオンラインで提供することで、一般消費者の食生活を豊かにすることを目指しています。同社のビジネスモデルは、専門工場からの直販と人気商品の独占的なオンライン販売を組み合わせることで、高品質な商品を適正価格で提供し、顧客満足度を高めることにあります。一部商品は実店舗の自動販売機でも販売されており、多様なチャネルで顧客との接点を持っています。
従業員数（被保険者）
43人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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