株式会社Viva-Worksは、群馬県を中心にイタリアンレストランおよびイタリアンカフェを展開する企業です。同社は「ビバパスタ」ブランドでオリジナルパスタを提供するレストランと、窯焼き料理をコンセプトとする「ビバフォルノ」を展開し、さらに新規オープンしたイタリアンカフェ「ビバデカフェ桐生店」を運営しています。地域密着型の店舗運営を掲げ、安心・安全な食の提供に注力。その強みは、野菜ソムリエが厳選した旬の野菜を地元の契約農家から直送で仕入れ、無農薬・有機栽培にこだわった食材を使用している点にあります。特に「ビバパスタ」では、種類豊富なオリジナルパスタが自慢で、伊勢崎店ではイタリアから直輸入した本格的な薪窯で焼き上げる「中はもっちり、外はパリパリ」のピッツァを提供し、ピッツァ食べ放題も人気を集めています。各店舗はほぼ全室個室やパーテーションで区切られた空間、お座敷席を完備し、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめる居心地の良い環境を提供。ランチからディナーまで通し営業を行い、カフェメニューも充実させています。ビジネスモデルとしては、高品質な食材と快適な空間、多様なメニューを通じて、個人客、家族連れ、各種宴会やパーティー利用のグループ客まで幅広い顧客層に対応。食べ放題プランや飲み放題付きのパーティープラン、女子会プランなど、顧客の多様なニーズに応じたサービスを提供し、テイクアウトにも対応しています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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