代表
瀬尾祐介
確認日: 2026年4月17日
株式会社どんたこは、飲食店経営を主要事業として展開しており、特に「うどん一番」「情熱ホルモン」「うどんたこ焼きゆうちゃん」の3つのブランドを運営しています。同社は創業30年以上の歴史を持つ「うどん一番」を西宮市と神戸市で展開し、「美味い、安い、早い」をモットーに、もっちり麺と風味豊かな出汁にこだわったうどんを提供しています。23時間営業や年中無休で、ランチからお仕事で遅くなった日、飲んだ後の〆まで幅広い顧客層に対応し、牛丼やカツ丼などのご飯メニューも充実させています。また、フランチャイズ店舗である「新開地酒場 情熱ホルモン」を神戸市で運営しており、全国86店舗中売上1位という実績を誇ります。独自のルートで仕入れる新鮮なホルモンを、手間暇かけて手作業で洗浄・カットし、常時20〜30種類のホルモンと肉を提供。炭火七輪で楽しむスタイルと、チームワークを活かした接客で「お客様に元気になってもらいたい」という想いを込めた最高のおもてなしを追求しています。さらに、神戸市で「うどんたこ焼きゆうちゃん」を展開し、立ち食いスタイルで手軽に楽しめるうどんとたこ焼きを提供しています。うどんは1杯190円からと手頃な価格設定で、たこ焼きは自慢の出汁をたっぷりと使ったトロトロの食感が特徴です。同社の強みは、個人の能力よりもチームワークを最優先する独自の教育法と、従業員の成長を会社の成長に繋げるという経営理念にあります。経験者・未経験者を問わず、誰もが成長できる環境を整え、従業員一人ひとりがお客様満足度向上と業績向上に貢献しています。売上ノルマを設けず、売上から経費を引いた利益を歩合給として還元することで、従業員が経費面も考慮した経営者目線で業務に取り組むビジネスモデルを構築。今後は自社ブランドの「うどん一番」と「たこ焼き」店舗の拡大、およびフランチャイズ事業での日本一を目指す展開を計画しており、地域住民、ビジネスパーソン、家族連れなど多岐にわたる顧客層にサービスを提供しています。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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