専門サービス（その他専門サービス）法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 9010005013277
- 所在地
- 東京都 千代田区 飯田橋３丁目３番１１号
- 設立
- 従業員
- 4名
- 企業スコア
- 33.2 / 100.0
代表
森本昌憲
確認日: 2024年5月8日
一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会（HRS）は、1985年1月26日に設立され、「サービスパーソンの技能向上、育成と活用、地位確立に貢献し、ホスピタリティ社会の実現と国際観光の発展に寄与すること」を目的として活動しています。同協会は、ホテル・レストランにおける接客サービス技能の向上と技能者の社会的・経済的地位の確立、国民へのテーブルマナー普及指導を通じて、国際観光および社会文化の発展に貢献することをミッションとして掲げています。主要な事業として、料飲サービス唯一の国家検定である「レストランサービス技能検定」（1級、2級、3級）の実施を厚生労働大臣指定試験機関として行い、料飲サービスのプロフェッショナル育成に努めています。また、テーブルマナーの普及を目的とした「HRSテーブルマナー認定講師」の育成・認定制度を運営しており、西洋料理、日本料理、中国料理の各分野に加え、上級資格として「テーブルマナーマスター認定講師」の認定も行っています。これは1971年から続く歴史ある制度です。さらに、外食産業の接客サービスの基礎とホスピタリティを重視した「HRS接客ベーシック検定」を実施し、幅広い飲食施設従事者や専門学校生、新人研修など、多様な層の人材育成を支援しています。技術向上を促進するため、「HRSサービスコンクール」を主催するほか、「技能グランプリ」や「技能五輪全国大会」の運営、「技能五輪国際大会」の運営サポートを通じて、料飲サービス業界で働く人々の向上心を応援しています。教育・育成支援の一環として、企業研修への講師派遣やセミナーの主催・後援を行い、体系的な学習機会を提供。レストランサービスやテーブルマナーに関する書籍・動画の販売も手掛けています。会員向けには会報誌「HRSnews」の発行や、会員相互の情報交換・親睦を深める「新春の集い」などの交流事業も展開し、料飲業界全体の発展とホスピタリティサービスの向上に寄与しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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