製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・飲食・食品・教育・研修）
- 法人番号
- 1030001055618
- 所在地
- 埼玉県 川越市 大字南田島２０２２番地１
- 設立
- 従業員
- 69名
- 企業スコア
- 31.7 / 100.0
株式会社丸中は、埼玉県川越市を拠点に、業務用カット野菜の製造・加工・販売を主軸とする企業です。1965年の創業以来、青果物の小売業から始まり、学校給食センターへの青果物納入を経て、1983年にはカット野菜工場を設置し、業務用カット野菜事業を本格化させました。同社は、大手コンビニエンスストアの弁当・惣菜製造工場、惣菜製造業者、学校給食センターなどを主要な取引先とし、顧客のニーズに応じた多様なカット野菜を提供しています。 同社の事業は、農家や市場からの青果物調達から始まります。特に、埼玉・茨城・群馬の生産者との契約取引や、東京豊島青果、埼玉県中央青果などの市場からの仕入れにより、旬の野菜を安定的に確保する調達力を強みとしています。加工工程では、泥汚れや異物除去、手作業と機械を組み合わせた丁寧な下処理、顧客のオーダーに合わせた正確なカットが行われます。さらに、回転ドーム機械による洗剤洗浄・水洗浄、脱水機による水分除去、金属探知機による異物検査など、徹底した衛生管理と品質管理体制を構築しています。梱包は1パック5kgから10kg、真空パックは5kgまで対応し、全車保冷完備のコールドチェーンにより、鮮度を保ったまま顧客へ配送する体制を確立しています。 同社は、長年の経験と知識に基づき、顧客の「美味しくて、綺麗なお弁当、お惣菜を作りたい」という要望に対し、カット規格の提案を行うなど、単なる加工業者に留まらないパートナーシップを重視しています。安心・安全な食材の提供を通じて、取引先の製品品質向上と業務効率化に貢献している点が特徴です。
従業員数（被保険者）
69人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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