製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 1420001013313
- 所在地
- 青森県 十和田市 大字三本木字野崎４０番地５９０
- 設立
- 従業員
- 38名
- 企業スコア
- 35.0 / 100.0
株式会社エイトは、青森県十和田市を拠点に、農産物の加工・販売および流通支援を主軸とする企業である。主要事業として、青森県産「福地ホワイト六片」種のにんにくを熟成させた黒にんにくの製造・販売、青森県産米や北東北産米の仕入れ・販売、そして米や黒にんにく、その他生鮮食品の冷凍食品委託加工（OEM）を展開している。同社は青果物の流通改革を通じて、安全・安心で高品質な食品を全国の食卓に届けることを目指している。顧客の買い物の代理人として国内外の産地開発・販売を推進し、利便性の高い食品提供に注力している。また、農家が丹精込めて育てた作物の販路拡大を支援する役割も果たしている。 黒にんにく事業では、青森県十和田産の「福地ホワイト六片」種を厳選し、独自の製法で約1か月間熟成させることで、にんにく特有の匂いを抑えつつ、ドライフルーツのような食感と甘酸っぱい風味を持つ「黒の極」を製造している。熟成によりアルギニンやS-アリルシステインなどの栄養価を高め、健康食品として提供。原材料は生産者から直接仕入れ、加工前の糖度計測で基準値以上のにんにくのみを使用するなど、品質に強いこだわりを持つ。米事業においては、青森県産「まっしぐら」「はれわたり」「あきたこまち」「ひとめぼれ」などのブランド米や各種もち米を、生産者である農家から高価で買い取り、全国の大手スーパーや米卸業者へ供給することで、農家と消費者の橋渡し役を担っている。 冷凍食品委託加工事業では、大型冷凍機を完備した自社工場で、米、黒にんにく、生鮮食品、さらには精肉や加工食品の急速冷凍・OEM製造を少ロットから受け付けている。これにより、新規参入を検討する食品業者や在庫リスクを軽減したい企業に対し、大規模な設備投資なしで高品質な冷凍食品製造をサポート。顧客の指定レシピに基づいた加工や、小売り用から業務用まで多様な包装形態に対応し、食品の「作りたて」の美味しさを保持したまま流通させることを強みとしている。
従業員数（被保険者）
38人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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