代表
秋川貴宣
確認日: 2026年4月24日
株式会社 楽は、岐阜県を中心に多岐にわたる飲食店の経営、開発・企画・運営、そしてプロデュース及びコンサルティングを手掛ける企業です。「五感でごはん」を企業理念に掲げ、お客様の五感すべてを満たす料理、空間、サービスを提供し、記憶に残り人生に寄り添える店づくりを目指しています。同社は、創業以来のこだわりである手打ちそばと厳しい目利きで仕入れる新鮮な魚介を提供する「そば居酒屋 楽」を本店および柳ヶ瀬店で展開し、岐阜の郷土料理も提供しています。ショッピングモール内の「そば すする」ではそばと名古屋名物のきしめんを、西岐阜の「らぁ麺 にしの田」では鴨と大山鶏のスープ、全粒粉麺、自家製チャーシューにこだわった珠玉のラーメンを提供。岐阜市の繁華街では、旬の肴や鮮魚、職人が手掛ける焼き鳥、そして〆のそばが楽しめる隠れ家のような和食店「そばと小料理 くら」を運営しています。さらに、ゴルフ場内のレストラン運営事業として「セントフィールド内レストラン」や「本巣カントリー内レストラン」を手掛け、スピーディーかつ質の高い食事を提供。新業態として、極みの三大名物醤油ラーメンを軸に全9種のラーメンと豊富なサイドメニューが特徴の「ラーメンれんげ」を複数店舗展開し、駅直結のアクティブG店ではちょい飲み需要にも対応しています。また、「焼肉と釜炊きご飯 肉べい」では、塊肉を店内で加工することで質の良い肉をお値打ちに提供し、客席で炊き上げる釜炊きご飯をW名物としています。広々とした空間やベビールーム完備で、家族連れから女子会まで幅広い層に支持されています。「町の大衆酒場 テバス」では、手羽先、串カツ、牛すじ煮込みといった名物に加え、町中華メニューも揃え、気軽に立ち寄れる大衆酒場として地域に根差しています。同社は、多様なブランド展開と高品質な料理、きめ細やかなサービスを通じて、幅広い顧客層のニーズに応える強みを持っています。4年後までに直営10店舗、FC10店舗の展開を目指し、事業拡大を積極的に推進しています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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