有限会社くすもと食品は、「こだわり豆腐.com」を運営し、高品質な豆腐および大豆加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された大豆を使用し、伝統的な製法と独自の技術を融合させた多種多様な豆腐製品の製造販売です。主力商品である「濃厚絞り出し豆腐」は、木綿、絹ごし、寄せ豆腐など幅広いラインナップを展開し、2023年全国豆腐品評会で「日本の絹ごし 華」が金賞、「日本の寄せ 暁」が銅賞、「濃厚絞り出し豆腐木綿+」が入賞するなど、その品質は高く評価されています。また、2022年には「濃厚絞り出し豆腐木綿」が農研機構賞を受賞し、地域イベントである第20回薩摩川内市産業祭＆JAフェスタでは優秀産業家特別賞を受賞するなど、その製品力と地域貢献が認められています。 豆腐製品以外にも、手揚げ油揚げ、厚あげ、ふわふわ揚げといった揚げ物、国産大豆のおから、秘伝大豆納豆、引上げ湯葉、豆乳入りとろ湯葉などの惣菜、さらには豆乳ドーナッツ、豆乳プリン、米粉豆乳ロールケーキといったスイーツまで、大豆の恵みを活かした幅広い商品を展開しています。特に「大豆の華」ブランドでは、白和え、卯の花、煮しめ、豆腐つくねハンバーグ、肉とうふ、ゆば丼、豆腐ステーキ、オードブルなど、豆腐や湯葉を主役とした多彩な調理済み食品を提供し、顧客の食卓を豊かにしています。 販売チャネルは多岐にわたり、鹿児島県内（薩摩川内市、さつま町、阿久根市、姶良市、鹿児島市、出水市、日置市、伊佐市、いちき串木野市、長島など）を広範囲にカバーする移動販売を積極的に展開し、地域住民に直接商品を届けることで密接な顧客関係を築いています。また、薩摩川内市内の「おとうふ・ゆば料理 Cafe 大豆の華」での店頭販売に加え、プラッセだいわ、タイヨー、A・コープ、ONLY ONE、マルナカなどの食料品店やスーパーマーケットでの販売を通じて、より多くの消費者に商品を提供しています。さらに、薩摩川内市内の飲食店や割烹、仕出し店への卸売も行い、プロの料理人にも同社の高品質な豆腐製品が利用されています。これらの多角的な販売戦略と、全国的な品評会での受賞歴が、同社の製品品質とブランド力を裏付けています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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