代表取締役
黒木宏二
確認日: 2026年4月17日
ミツイシ株式会社は、1917年に蛤碁石の製造元である黒木碁石店として創業し、宮崎県日向市の固有資源であるはまぐりの貝殻を基盤に100年以上の歴史を持つ企業です。同社は現在、「食品製造事業」「碁石製造事業」「ビジネスサポート事業」の3つの事業を主軸に展開しています。食品製造事業では、「今まであるようでなかった商品づくり」をモットーに、地域の食文化や食材を活かした安全・安心で美味しい加工食品を製造・販売しています。特に宮崎県産の日向夏やゆず、かぼすなどの柑橘類を豊富に使用した「日向夏ドレッシング」シリーズ（日向夏ドレッシング、日向夏ドレッシング＋、日向夏RED、日向夏ドレッシングmild）、有機ゆずを使用した「ゆずぜん」、その他「ミリオンドレッシング」「和風オニオンドレッシング」「香りの薬味 日向夏こしょう」「チーズ饅頭」「やさしい日向夏ぽん酢」「かぼすドレッシング」「ほぼ炭火焼きスパイス」「焼き塩レモン」「ごろっと！鶏炭火焼」「炊き込みご飯の素 はまぐり飯」など多岐にわたる商品を展開し、全国10,000店舗以上への販路を確立しています。「日向夏ドレッシング」は日本テレビ「ZIP!」のD1グランプリで第1位を獲得し、ファッション情報誌「mina」やwebマガジン「コロカル」、朝日放送「なるみ・岡村の過ぎるTV」など多数のメディアで紹介され、gooランキングの栄養士監修ドレッシングランキングで高評価を得るなど、高い実績を誇ります。また、「極み 三柑ぽん酢」は第59回全国推奨観光土産品審査会で日本観光振興協会長賞を受賞しています。碁石製造事業では、日本で唯一、宮崎県日向市でのみ製造される白く大きなはまぐりの貝殻から作られる蛤碁石の製造・販売を基盤とし、世界トップシェアを誇ります。職人の手作業による24工程を経て約3ヶ月をかけて1粒1粒丁寧に仕上げられる碁石は、その品質と芸術性で国内外から高い評価を得ており、榧碁盤と共に世界数十カ国へ日本の伝統文化を発信しています。近年では、自分と向き合う時間に特化した新しいスタイルの囲碁セット「GODIANA」も開発しました。ビジネスサポート事業では、長年培ってきたご当地食品の全国販路拡大ノウハウを活かし、新商品開発や販路拡大に課題を抱える加工食品メーカーへの支援、OEM加工の相談に応じています。同社は地域資源を掘り起こし磨き上げ、新たな価値を創造することで、より豊かで持続可能な地域未来を次世代につなぐことを目指し、伝統と革新を融合させながら企業活動を続けています。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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