Ｍｉコーポレーション株式会社

Ｍｉコーポレーション株式会社は、福岡県を拠点に九州・山口エリアで多角的な飲食事業を展開する企業です。同社の主要事業は、お好み焼きレストラン「どんどん亭」、ファーストフード「どんどんまるや」、鶏料理専門店「トリヤ マルハチ」、そして「牛すじ葱丸」の経営です。「どんどん亭」は、創業以来マツイシグループの柱として、福岡県を中心に九州に広がるお好み焼チェーンを展開し、専門店ならではのこだわりの味とバラエティ豊かなメニューを提供しています。季節ごとに韓国チーズフェア、牡蠣フェア、博多明太子フェア、ハウス食品「うまかっちゃん」とのコラボメニューなど、顧客を飽きさせない企画を積極的に展開しています。「どんどんまるや」はショッピングセンター内で、お好み焼き、焼きそば、たこ焼き、回転焼き、ソフトクリームなどをリーズナブルな価格で提供し、持ち帰りや家族連れのおやつとして親しまれています。「トリヤ マルハチ」では、新鮮な国産鶏肉と店内仕込みにこだわり、炭火で焼き上げる焼鳥、4時間以上かけて作る二段仕込みのスープが特徴の水炊き、自家製鶏ガラスープで炊き込んだ九州ならではの甘めの味付けのかしわ飯など、本格的な鶏料理を追求しています。また、「牛すじ葱丸」も運営し、多様な食のニーズに応えています。同社は「食を通じて社会に貢献し、夢と生きがいのある企業を目指す」という経営理念のもと、お客様の「満福」を追求し、品質、サービス、クレンリネスを重視した店舗運営を通じて、地域社会に貢献しています。