株式会社戸村フーズは、株式会社戸村精肉本店グループの一員として、主に焼肉のたれやドレッシングなどの調味料製造を手掛ける企業です。同社は、創業者の戸村吉守氏が掲げた「手作り」の信念を基盤とし、りんご、バナナ、にんにく、しょうがといった厳選された材料を用いた独自の製法を守り続けています。特に「戸村の焼肉のたれ」は宮崎県内で売上No.1を誇る主力製品であり、宮崎牛との相性も考慮された肉屋ならではの味付けが特徴です。このたれは、焼肉だけでなく、カレーやチャーハンの隠し味、焼きそば、肉や魚の漬けだれなど、万能調味料として幅広い料理に活用できる汎用性を持っています。その品質と味は、長年にわたり宮崎県民に親しまれ、地域の食文化に深く根付いています。 同社の製品は、グループが運営する「スーパーとむら」各店舗や「堀川レストランとむら」への供給を通じて地域住民に提供されるほか、公式オンラインショップや大分県・宮崎県に設置された自動販売機「ど冷えもん」を通じて日本全国の顧客に販売されています。また、ふるさと納税の返礼品としても「戸村手造りサーターアンダギー」などの商品が採用されており、地域経済への貢献も行っています。製造工程においては、機械の充填作業や日常的なメンテナンス、エラー発生時の対応など、品質管理と効率化を両立させる体制を構築しており、安心・安全な製品提供に努めています。さらに、ドレッシングのOEM化に関する情報も公開されており、他社ブランド製品の受託製造にも対応しています。
従業員数（被保険者）
34人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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