代表取締役
米岡潤
確認日: 2026年4月15日
株式会社河童ヌードルは、「河童ラーメン本舗」の屋号で外食事業を展開する企業です。同社は、元祖背あぶら醤油とんこつラーメンを主力商品とし、お客様に「おいしさ」と「おもてなし」を通じて喜びと安心を提供することを経営理念としています。ラーメンは、国産の背あぶらを使用した「濃いめ」と、魚介の香りを閉じ込めた香味油が特徴の「あっさり」の2種類から選べます。麺は、着色料や保存料を一切使用せず、自社工場で徹底した温度管理のもと製麺・熟成されたストレート細麺で、お客様は7段階の茹で加減から好みに合わせて選択可能です。スープは、自社工場でアク抜き後、各店舗で10時間以上かけて丁寧に炊き上げられる豊潤な豚骨スープをベースに、2〜3年熟成させた再仕込み醤油を主体とする秘伝の「かえし」とブレンドすることで、深みのある味わいを実現しています。チャーシューも、ラーメンの濃淡に合わせてカタロースとバラ肉の2種類を用意するこだわりを見せています。 同社の大きな強みは、全日1玉無料の「替え玉サービス」であり、これによりお客様は様々な味変（ゴマ、コショウ、焼き塩、酢だれなど）を楽しみながら、一杯のラーメンを最後まで美味しく味わうことができます。また、卓上には無料のキムチや揚げにんにく、生にんにくが備え付けられており、これらもラーメンの美味しさを一層引き立てます。メニューには定番ラーメンの他、黒河童ラーメン、赤河童ラーメン、白河童ラーメン、チャーシューメン、ねぎラーメン、野菜ラーメンなど多様なラインナップがあり、季節ごとに「桜色わかめラーメン」や「河童の豚汁ラーメン」、「冷しざる麺」、「温つけ麺」、「まぜそば」といった期間限定商品や、お得なセットメニュー、福袋なども積極的に展開しています。 顧客層はファミリー、ビジネスマン、学生と幅広く、お子様用の椅子やファミリーシート、麺切りハサミの用意、学生向けの「学得キャンペーン」の実施など、あらゆるお客様が快適に利用できる環境づくりに努めています。直営店方式で店舗を展開しており、大阪、兵庫、奈良を中心に13店舗を運営（会社概要時点）し、さらに東京、千葉、埼玉、愛知、岐阜、静岡、京都、和歌山、滋賀、三重、さらには海外への出店も視野に入れ、積極的な店舗拡大を図っています。また、「河童ラーメン号」と称するキッチンカーでの催事出店や、テイクアウト用キムチ、冷凍おみやげラーメンの販売も行い、多様なチャネルで顧客接点を創出しています。27周年祭などの記念イベントや、読売テレビ「す・またん！」での紹介、大阪・関西万博への出店決定など、その活動は多岐にわたります。お客様の個人情報保護にも配慮し、お問い合わせ窓口を設けるなど、顧客満足度向上への取り組みも怠りません。
従業員数（被保険者）
96人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社河童ヌードルの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る