代表取締役
福田聖也
確認日: 2026年4月18日
有限会社福田屋は、昭和23年の創業以来、熊本県を拠点に菓子製造業および卸売業を展開する企業です。同社は「お菓子を通じて心に笑顔を届ける集団」を企業理念に掲げ、特に熊本県産の和栗にこだわった高品質な菓子づくりを強みとしています。主要ブランド「福田屋 熊本和栗庵」のもと、「栗千」「栗好き」といった代表的な栗菓子をはじめ、「ちごどん」「田原坂の月」「おてもやん」などの和菓子、さらに「ジャージーおじさんのお菓子工房」シリーズの洋菓子まで多岐にわたる商品を製造・販売しています。 同社の菓子づくりは、熊本が誇る良質な和栗の選定から始まります。収穫された栗は鮮度を保つため、その日のうちに集荷・選別・冷蔵され、自社生栗加工所にて風味豊かなペーストや甘露煮に加工されます。この一貫した体制により、栗本来の旨味と甘みを最大限に引き出したお菓子を提供しています。品質管理においても、本社工場は食品安全マネジメントシステムの国際認証規格FSSC22000およびHACCPを取得しており、安心安全な商品提供に努めています。 販売チャネルは、鶴屋百貨店、JR熊本駅、福岡空港、阿蘇くまもと空港内の直営店舗「福田屋 熊本和栗庵」のほか、九州自動車道のサービスエリアや県内の物産館、さらには全国各地の有名百貨店での催事販売を積極的に展開し、幅広い顧客層に商品を届けています。オンラインショップを通じた販売も行っています。数々の商品が「内閣総理大臣賞」「ニッポン全国ご当地おやつランキンググランプリ」「ジャパン・フード・セレクション グランプリ」などを受賞しており、その品質と美味しさは高く評価されています。また、熊本城復興プロジェクトへの寄付活動や「熊本市子育て支援優良企業」認定など、地域社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。
従業員数（被保険者）
70人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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