日笠山水産株式会社

日笠山水産株式会社は、鹿児島県甑島より、鮮度抜群の天然きびなごと養殖かんぱちを産地直送で販売している水産会社です。主力製品の天然きびなごは、刺身や塩焼き、てんぷら、唐揚げなど、幅広い調理法でお楽しみいただけます。漁師直伝のレシピを添えて提供するほか、甑海洋深層水に漬け込み天日干しにするなど、製法にこだわり美味しさを追求しています。生、塩干、冷凍、天然きびなご漁師漬けといった多様な加工品を取り揃えており、水洗いだけで手軽に料理に使える商品もございます。養殖かんぱちは、透明度20m以上の美しい海で、限りなく外洋に近い環境で丹精込めて育てています。この養殖方法により、身が引き締まり、深いコクのある味わいが特徴です。刺身の薄造りにおすすめで、旬の時期以外でも天然物に引けを取らない上質な美味しさをお届けしています。お客様の用途に合わせて贈答品やご家庭用としても提供しており、鮮度と品質にこだわった甑島の海の幸をお届けしています。