製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 3300001000643
- 所在地
- 佐賀県 佐賀市 西与賀町大字高太郎２３４番地
- 設立
- 従業員
- 41名
- 企業スコア
- 42.0 / 100.0
野中蒲鉾株式会社は、1924年（大正13年）に佐賀市で創業した魚肉練り製品の製造、卸、販売を手掛ける企業です。創業当初は有明海で獲れる魚を主原料としたてんぷらの手作り製造から始まり、1970年代には冷凍すり身の流通開始とともに工場を拡大し機械化を進め、生産量を大きく伸ばしました。同社は「おいしさは健康」を企業理念に掲げ、安心・安全で美味しいかまぼこを提供することに注力しています。主要製品には、全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞を受賞した『にぎりちくわ』や、澱粉不使用の『おさしみ蒲鉾』などがあります。 同社は、たら、すけとうだら、えそ、ぐち、鯛といった厳選された魚種を主原料とし、その鮮度と配合にこだわり、伝統的な「焼く」「蒸す」「揚げる」の三手法を用いて製品を製造しています。製品ラインナップは多岐にわたり、板付き蒲鉾の『知蒲鉾』や『元蒲鉾』、有明海の海苔の長さに合わせた特徴を持つ『佐賀ちくわ』、チーズちくわ、伊達巻、さらには『おさかなミンチコロッケ』や『佐賀牛入りすき焼き天』、『おさかなドーナツ』といった揚げ蒲鉾や加工品も展開しています。これらの製品は、イオン九州やマックスバリュ九州、イズミ、ローソンなどの九州地区の主要小売店を中心に卸販売されており、また工場併設の直売店「のなか」およびオンラインショップを通じて一般消費者にも直接販売されています。同社は、長年の歴史で培われた職人の技術と品質へのこだわりを強みとし、日本の伝統食である蒲鉾の魅力を伝え続けています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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