飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 5130001055827
- 所在地
- 京都府 京都市中京区 柳馬場六角下る井筒屋町４００番地１
- 従業員
- 1名
- 企業スコア
- 32.4 / 100.0
株式会社ダイニングワンは、京都府京都市中京区に位置する海鮮専門料理店「海鮮処一 -ichi-」を運営しています。同社が手掛ける「海鮮処一 -ichi-」は、日本料理人としての経験に加え、京都市中央卸売市場の魚屋でも10年間修行を積んだ料理長、金田龍一氏の卓越した目利きを最大の強みとしています。料理長自らが毎日市場へ足を運び、日本各地から集まる新鮮で珍しい旬の魚介を厳選して仕入れることで、高品質ながらもリーズナブルな価格でお客様に提供することを実現しています。メニューは多岐にわたり、本日のお造り盛り合わせ（高級魚や好みに合わせたカスタマイズも可能）、店内の生簀から選べる貝の炉端焼き、通年楽しめる岩牡蠣や真牡蠣の生食・焼き物、海鮮カルパッチョ、天ぷら、焼魚、煮物、海鮮丼、寿司、海鮮寄せ鍋、ふぐコース、鱧づくしコース、すっぽん鍋など、幅広い海鮮料理を提供しています。また、海鮮料理との相性を考慮し、日本各地の蔵元から直接仕入れる限定の地酒を月2〜3回のペースで入れ替えながら常時取り揃えており、日本酒愛好家からも高い評価を得ています。店内は温もりある落ち着いた空間で、お座敷フロア（最大15名）、テーブルフロア（最大20名）、カウンター席を完備し、少人数での利用から接待、仲間との宴会、お祝い事まで、多様なシーンに対応可能です。特に、新鮮で珍しい海鮮を扱いながら深夜まで営業しているため、地元住民やビジネス客だけでなく、同業者からも支持されています。同社のビジネスモデルは、主に店舗での飲食サービス提供ですが、オンラインストアを通じてオリジナルグッズの販売も行っています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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