代表
岡田憲明
確認日: 2025年9月19日
株式会社源吉兆庵は、日本の伝統的な和菓子文化を国内外に発信する菓子製造販売企業です。同社は「菓子」の原点である「果子」、すなわち自然の恵みである果実をまるごと生かした「果実菓子」を主力としています。代表的な「自然シリーズ」では、旬の果実の姿、形、味わいをそのままに和菓子に仕立て、「陸乃宝珠」（マスカット オブ アレキサンドリア）や「桃泉果」（白桃）、「粋甘粛」（干柿）など、季節感あふれる商品を展開しています。お客様に安心・安全な商品を提供するため、徹底した衛生管理のもと、岡山県、鳥取県、愛媛県に複数の生産・物流拠点を持ち、原材料の調達から製造、パッケージ、出荷まで一貫した品質管理を行っています。特に、和菓子の素材として最適なマスカットの早期加温栽培を目指し、2013年には農業生産法人「源 吉兆庵農園」を設立。根域制限栽培などの独自の栽培方法で、品質の高い果実の安定供給に努めています。国内に約150店舗、海外に約40店舗を展開し、日本の歳時記に合わせた店内装飾やお茶会などを通じて、和菓子の魅力とともに日本文化を世界に発信しています。また、和菓子作家とのコラボレーションによる芸術的な創作和菓子も手掛け、伝統を守りつつも常に新しい価値創造に挑戦しています。これらの取り組みにより、同社は和菓子を通じて国境を越え、人々に喜びと笑顔を届ける「世界のスイーツカンパニー」を目指しています。
従業員数（被保険者）
533人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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