飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 4120101052858
- 所在地
- 神奈川県 横浜市中区 不老町１丁目１番地５横浜東芝ビル８階
- 設立
- 従業員
- 64名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 60.0 / 100.0
代表取締役
藤井健
確認日: 2025年3月31日
ＩＹＯ ＵＤＯＮ株式会社は、「伊予製麺」のブランドで本場讃岐うどんを提供する飲食事業を中核としています。お客様に安心・安全な食材と納得の美味しさを届けることを理念とし、うどん店を含む飲食店の企画・運営・管理を主軸に事業を展開しています。同社は、各店舗に製麺機を設置し、毎日打ちたて・ゆでたての自家製麺を提供。讃岐うどん特有のコシと弾力、のどごしの良さを追求しています。だしは鰹節や昆布を厳選したあっさりとした関西風で、幅広い顧客層から支持されています。メニューは釜揚げうどん、かけうどんといった定番から、肉みぞれ醬油うどん、カツカレーうどん、牛もつ煮込うどん、鴨釜うどんなどの季節限定品まで多岐にわたり、天ぷら、おにぎり、丼物といったサイドメニューも充実させています。セルフ方式を採用しつつも、お客様の笑顔を引き出す心の通う接客を重視。徹底した品質管理と衛生管理を全従業員に教育し、オープンキッチンで清潔な調理環境を維持しています。また、フランチャイズ店舗への加盟および運営、店舗開発（出店計画、立地調査、物件選定）、マーケティング支援、加盟店への会計・経理業務支援、飲食店向け食材の卸売・仕入・販売といった多角的なビジネスモデルを展開し、北海道、東海、九州・沖縄エリアに店舗を構え、さらなる事業拡大を目指しています。中華惣菜、点心、弁当の企画・製造・販売も手掛けており、食を通じて多様なニーズに応えています。
純利益
1.0億円
総資産
12億円
ROE_単体
12.65% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROA_単体
8.5% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
67.2% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
64人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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