卸売・商社（食品・農産物）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 7011001072236
- 所在地
- 茨城県 つくば市 花畑３丁目２１番２号シャンドフルール１０１
- 設立
- 従業員
- 2名
- 企業スコア
- 38.4 / 100.0
株式会社Noblesse Obligeは、「地球」と「社会」のためにも良いものをという企業理念のもと、「オルタナフード」の販売・普及を通じて社会問題解決を目指す食肉専門卸売業者です。同社は、世界的な食料不足や環境問題に対応するため、飼料効率が良くヘルシーなダチョウ肉や、獣害対策に貢献するジビエ肉など、社会問題解決性食材を「オルタナフード」と定義し、その普及に注力しています。主要事業として、ダチョウ肉ブランド「Queen's Ostrich」とジビエ肉ブランド「Queen's Gibier」を展開し、国内外から厳選された最高級品質の希少肉食材を産直卸売および通信販売で提供しています。 「Queen's Ostrich」では、無農薬・減農薬野菜を中心とした独自の飼料でアニマルウェルフェアに配慮して育てられたダチョウ肉を扱い、徹底した衛生管理のもと、生食も可能な水準で出荷しています。その肉質はクセがなく、牛フィレや馬肉のような上品な旨味が特徴で、低カロリー・低脂肪・高タンパク質であり、ダイエット食としても注目されています。一方、「Queen's Gibier」では、日本全国の提携する厳正な基準と優れた設備を持つ解体処理場で処理された、衛生的で良質な鹿、猪、野鳥などのジビエ肉を提供。適切な狩猟から迅速な処理、熟成、丁寧な加工まで一貫した品質管理を徹底し、臭みがなく大地の恵みを感じるジビエ本来の美味しさを実現しています。 同社の取り扱い商品は多岐にわたり、国産家畜・家禽としてダチョウ、ヤギ、ヒツジ（ラム、ホゲット、マトン）、放牧豚、猪豚、黒豚、キジ、ホロホロ鳥、七面鳥、うずら、カモ、牛（短角牛、黒毛和牛）などを、国産ジビエとして本州・蝦夷シカ、イノシシ、アナグマ、ヌートリア、タヌキ、ハクビシン、アライグマ、ウサギ、テン、サル、クマ、トド、様々な野鳥（マガモ、カルガモ、オナガガモ、ヒドリガモ、コガモ、ヨシガモ、キジバト、クジャク、カラス、サギ類、カワウ）などを扱っています。さらに、輸入希少肉としてオーストラリア産ダチョウ、カンガルー、ワニ、アイスランドラム、ウェルシュラム、フランス・イタリア産ラム、アイリッシュラム、パスチャーフェッドラム、ミルクラム、フランス産キントア豚、欧州産ウサギ、山鳩、山ウズラ、雷鳥、山シギ、昆虫食まで網羅。ダチョウ、シカ、イノシシ、ラム、カンガルー、鴨などの生ハムやソーセージといった加工肉も充実しています。 顧客層は、都内の高級フレンチをはじめ、イタリアン、和食、中華、創作料理、焼肉店など全国700以上の飲食店に及び、品質の良さと使いやすさから高い評価を得ています。また、個人向けには「クイーンズ・オーストリッチ」ブランドで通信販売も展開。さらに、ダチョウ牧場の事業計画作成支援、雛の調達、研修、販路開拓、運営支援コンサルティング、ジビエ処理施設支援、希少肉ケータリングといったサービスも提供し、地域活性化や新たな食肉産業の創出にも貢献しています。同社は、食材の提供に留まらず、メニュー提案や調理アドバイスも行い、顧客のビジネスを多角的にサポートする体制を構築しています。メディア露出も多数あり、その事業の社会貢献性と食材の魅力が広く認知されています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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