代表取締役
佐々木堯
確認日: 2026年4月17日
株式会社ささ圭は、宮城県名取市閖上を創業の地とし、仙台名物笹かまぼこをはじめとする水産練り製品の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「味と技と心の調和」を企業理念に掲げ、新鮮な魚肉を厳選し、合成保存料や合成着色料を一切使用しないこだわりの製法で、安全・安心な製品を提供しています。東日本大震災で工場を失うという最大の危機に直面しましたが、これを機に50年以上前の伝統的な「石臼練り」と「手焼き」による「手わざ笹かまぼこ」の製法を復活させ、職人の熟練した技と感性によって生み出される、しっとりときめ細やかで歯ごたえのある笹かまぼこを主力商品としています。 製品ラインナップは多岐にわたり、定番の笹かまぼこ「吉祥」や減塩笹かまぼこに加え、季節のイベントに合わせた「創作かまぼこ」（ひまわり、カーネーション、干支、七夕など）、玉ねぎや五目、枝豆などを練り込んだ「遊揚」といった揚げかまぼこ、クリーミーなチーズをインした「まるっチーズ」や宮城県産の野菜を使用した「みやぎの雫」などの蒸しかまぼこ、さらには「ずんだまる」のようなスイーツ感覚の蒲鉾まで幅広く展開しています。これらの商品は、本社・工場併設の植松店、手造りかまぼこ工房増田店、かわまちてらす閖上店、ゆりあげ港朝市店といった直営店舗のほか、仙台空港、仙台駅、東北自動車道のサービスエリアなど広範な地域で販売されており、公式オンラインショップを通じた通信販売も行っています。 同社は、お客様への感謝を込めた「食卓応援感謝セット」や季節ごとのギフトセット（父の日、母の日、バレンタイン、ホワイトデー）も提供し、贈答用から自家用まで幅広いニーズに応えています。また、工場では対米HACCP認証を取得し、徹底した衛生管理と品質管理を実践。全国蒲鉾品評会での水産庁長官賞や農林水産大臣賞など、数々の受賞歴がその品質と技術力を証明しています。地域との連携も深く、名取市減塩お弁当コンテスト入賞作品の製品化や、笹かまぼこ手焼き体験の提供を通じて、地域活性化にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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