- 法人番号
- 4010901052077
- 所在地
- 東京都 世田谷区 尾山台3丁目22番4号マンヤスビル022号室
- 設立
- 従業員
- 0名
- 企業スコア
- 31.3 / 100.0
代表
矢島友和水口謙
確認日: 2023年4月16日
株式会社KIWAMIYA亭は、「食卓をアップグレード」をブランド哲学に掲げ、使いやすさと調理後の手入れのしやすさを追求した高品質な調理器具の開発・販売を手掛けています。同社の主要製品である「SMOKER-X燻製器」は、コンパクトながら熱燻、温燻、冷燻、ウォータースモーカーの4種類の燻製手法に対応する万能性を持ち、特許申請中の受け皿構造により熱と煙を分離することで、初心者でも簡単に本格的な燻製料理を楽しめるのが特徴です。カセットコンロ、ガス、IH、電気などあらゆる熱源に対応し、約3.5kgと持ち運びにも優れています。全パーツが食洗機対応で手入れが容易な上、錆びにくい丈夫な素材を使用することで「一生物」としての利用を可能にしています。先行販売では米国クラウドファンディングで62カ国から予約を集めるなど、国内外で高い評価を得ています。 さらに、同社は第二弾製品として「COOK-X 無水鍋 万能ホーロー鍋」を展開。このホーロー鍋は、茹でる、蒸す、煮る、焼く、炒める、炊く、揚げる、オーブン調理の8役を一台でこなし、無水調理によって食材本来の旨みと栄養を最大限に引き出します。独自の7層コーティングにより高い耐久性を実現し、傷に強く汚れが落ちやすい特性を持ち、食洗機にも対応。蓋がフライパンとしても機能する2in1デザインは、収納スペースの効率化にも貢献します。 KIWAMIYA亭は、「和」「美」「易」の3つの基本を重視し、「和」では調理器具だけでなく食材提供を通じて和食文化を世界に広め、「美」では愛着を持てる美しいデザインを追求し、「易」では簡易な操作性と手入れのしやすさを徹底。顧客層は、家庭で料理を楽しむ一般消費者から、燻製や無水調理に挑戦したい初心者、アウトドア愛好家、健康志向の層まで幅広く、オンラインストアを通じて製品を販売し、公式LINEやInstagramでレシピや使い方を積極的に発信することで、購入後も顧客の調理体験をサポートするビジネスモデルを構築しています。国内外の多数のメディアで取り上げられるなど、その革新性と品質は高く評価されています。
無水調理や8種の調理方法を1台で楽しめる万能タイプの鋳鉄ホーロー鍋です。
従業員数(被保険者)
0人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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