代表取締役
加納史敏
確認日: 2025年3月31日
株式会社尾粂は、明治四年（1871年）に日本橋魚市場で創業し、築地市場で最も長い歴史を持つ水産企業の一つとして、日本の食文化を支えてきた。同社は現在、小売事業、卸売事業、生産事業の三つの柱を主軸に事業を展開している。小売事業では、築地魚河岸の無添加商店として、全国の目利きが厳選した無添加食品、食材、調味料などを幅広く販売している。特に、世界初の「オーダーメイドだしパック」（特許取得）は、顧客が24種類の厳選されただし素材から好みのものを自由に選び、店内の加工場で配合、粉砕、充填し、オリジナルのだしパックを作成できるサービスであり、その組み合わせは1兆通りを超える。このサービスは、実店舗（三重県の商業リゾート「VISON」や麻布台ヒルズ店など）および公式オンラインショップで提供され、顧客は「○○家のだし」として再注文も可能である。
純利益
4,290万円
総資産
1.8億円
ROE_単体
40.25% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROA_単体
23.42% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
58.18% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
43人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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