製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品・製造業）個人向け
- 法人番号
- 5011101032604
- 所在地
- 東京都 新宿区 西新宿７丁目２２番９号
- 設立
- 従業員
- 41名
- 企業スコア
- 45.0 / 100.0
海の精株式会社は、日本の伝統的な製塩法を継承し、海水100%を原料とした伝統海塩「海の精」および伝統苦汁「海精にがり」の生産と販売を主軸とする企業です。1971年の塩業近代化臨時措置法により伝統的な塩づくりが廃止された後、「自然塩復活運動」を母胎として設立され、伊豆大島を拠点に天日と平釜を用いた製法で塩を製造しています。主要製品には、しっとりとした「海の精 あらしお」、さらさらとした「海の精 やきしお」、天日のみで結晶させた「海の精 ほししお」などがあり、それぞれ異なる特性と用途を持つ塩を提供しています。また、豆腐作りに用いられる「海精にがり」や、栄養補助・調味補助用の「海の調べ」も展開しています。 同社は、自社製の伝統海塩や苦汁を基盤に、醤油、味噌、梅干、漬物、調味塩、塩麹、浅漬けのもと、煎り酒などの加工食品や調味料の開発・販売も手掛けています。これらの製品は、国産の有機・特別栽培農産物や近海の天然水産物を優先し、食品添加物などの化学薬品を一切使用しないという厳格な原料原則と、伝統的・自然的・物理的な製法原則に基づいています。素材本来の成分バランスと味を重視し、人工的な旨味料や甘味料を使用しないことを徹底しています。製品は全国の自然食品問屋、自然食品店、食品問屋、百貨店、スーパーマーケット、生協、酒販店を通じて流通しており、飲食店、ホテル、食品メーカーへの業務用提供も行っています。さらに、一般消費者向けには通信販売も展開し、「海の精クラブ」を通じて「伝統食育」を提唱し、食と健康に関する情報提供や料理教室などの活動も行っています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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