代表取締役
石丸真太郎
確認日: 2023年7月31日
株式会社サルーンは、1979年5月の創業以来、「もっとおいしく、もっと楽しく」をテーマに、ステーキとハンバーグを主軸とした外食サービス業を展開しています。同社は「ステーキのさる～ん」と「石焼ステーキ贅」の2つのブランドを運営し、リーズナブルな価格で五感に訴えかける料理と心地よい食空間の提供をコンセプトとしています。メニューは定番のステーキやハンバーグに加え、季節限定のフェアやオードブルなども提供し、多様な顧客ニーズに応えています。特に「石焼ステーキ贅」では、熱々の石焼きで提供されるステーキが特徴であり、専門店の味を気軽に楽しめる点が強みです。
純利益
-4.1億円
総資産
18億円
ROE_単体
-116.16% · 2023年7月
1期分（2023/07〜2023/07）
ROA_単体
-23.45% · 2023年7月
1期分（2023/07〜2023/07）
自己資本比率_単体
20.19% · 2023年7月
1期分（2023/07〜2023/07）
従業員数（被保険者）
131人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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