株式会社Mizkan Holdings

製造業食品・飲料法人向け個人向け
法人番号
1180001091920
所在地
愛知県 半田市 中村町2丁目6番地
設立
従業員
9名
決算月
2
企業スコア
91.4 / 100.0

代表者

代表取締役

中埜裕子

確認日: 2025年2月28日

事業概要

株式会社Mizkan Holdingsは、1804年の創業以来220年以上の歴史を持つミツカングループの経営統括会社です。同社はグループ全体の戦略策定、研究開発を担い、傘下の事業会社を通じて家庭用および業務用の調味料、加工食品、納豆の製造販売をグローバルに展開しています。主要な事業エリアは日本+アジア、北米、欧州の3地域に及び、各地域で食酢、ぽん酢、すし酢、ごまだれ、納豆といった幅広い製品を提供しています。特に、創業の原点である食酢醸造の技術を基盤に、多様な食文化に貢献する製品開発を推進。「やがて、いのちに変わるもの。」をミッションに掲げ、人と社会と地球の健康に貢献し、「おいしさ」と「健康」を限りなく一致させることを目指しています。 同社の強みは、長年にわたる品質へのこだわりと、サステナビリティへの積極的な取り組みです。品質マネジメントシステムをグローバルで構築し、原材料調達から製造、物流、販売、顧客対応に至るバリューチェーン全体で品質向上に努めています。また、「食を通した健康的な生活」「水を大切にする」「気候変動への対応」「資源を無駄なく使う」「多様性と人権の尊重」を重要課題(マテリアリティ)と定め、事業活動を通じて環境・社会課題の解決に貢献しています。具体的には、容器の軽量化やリサイクルペットボトルへの転換、キャップのリニューアルによるプラスチック使用量削減など、環境負荷低減に向けた製品設計にも注力。ZENBブランドのような新しい食の提案も行い、持続可能な社会の実現と企業価値向上を両立させるビジネスモデルを追求しています。顧客層は一般家庭から飲食店などの業務用まで多岐にわたります。

提供サービス

78件
ZENB NOODLE

黄えんどう豆100%の新しい主食として提供される麺製品です。

ZENB STICK

ザクザク食感のまるごと野菜スティックです。

ZENB MAMERONI

黄えんどう豆100%の新主食として提供されるマカロニ製品です。

ZENB MEAL

オートミールでもごはんでもない、黄えんどう豆100%の新しい主食です。

ZENB 定期コース

罪なき○○を楽しむ新しい定期購入サービスです。

ZENB eGift

住所を知らない友達にもSNSで気軽に贈れるギフトサービスです。

ZENB CHIPS

黄えんどう豆、オリーブオイル、岩塩だけで作られた手軽にサクッと楽しめるチップスです。

ZENB PASTA SAUCE

プラントベース&グルテンフリーで驚きのおいしさを実現したパスタソースです。

ZENB SPREAD

パンを野菜でもっとおいしくするスプレッドです。

ZENB RAMEN

ポジティブに食べることを提案する、おいしくてライト&ヘルシーなラーメンです。

ZENB CURRY

植物を普段捨てている芯や種、さやまでまるごと使用し、地球にもカラダにもやさしいカレーです。

ZENB SOUP

植物を普段捨てている芯や種、さやまでまるごと使用し、地球にもカラダにもやさしいスープです。

ZENB 定期オトク便

ZENB製品をもっとお得に、便利に利用できる定期サービスです。

ZENB HAPPEA

豆から生まれたザクっと食感のパフスナックで、ダイエット中にも至福のおやつ時間を提供します。

ZENB BAKED DONUT

豆から生まれたふわっと食感のグルテンフリースイーツで、”背伸びしない、ちょっといい私”のための商品です。

ZENB PASTA SNACK

“罪悪感ゼロ”の豆パスタスナックです。

おひとてま。とろとろ鶏白湯

豆腐を入れてレンジで3分加熱するだけで「鶏白湯スープ」が完成するシリーズ商品です。

おひとてま。よだれ鶏

サラダチキンにかけるだけでおかずが完成するシリーズ商品です。

おひとてま。小悪魔チキン

サラダチキンにかけるだけでおかずが完成するシリーズ商品です。

おひとてま。ペペロン枝豆

セブン-イレブン限定でビールにぴったりなやみつき感のある一品が完成するシリーズ商品です。

おひとてま。クレイジーポテト

セブン-イレブン限定でビールにぴったりなやみつき感のある一品が完成するシリーズ商品です。

おむすび山 焼肉屋のたれごはん

ごはんに混ぜるだけで、焼肉店で食べるたれの染みたごはん風のおむすびが作れる商品です。

おむすび山 はじめてのおむすび山

小さなお子様におすすめのシンプルな原材料のおむすびの素です。

まぜつゆ 讃岐風冷かけうどん

3種類の旨味がきいた讃岐風冷かけつゆの素です。

まぜつゆ ぶっかけうどん

旨味と香りを極めたかつおだしに生姜を加えさっぱりと仕上げたぶっかけうどんのつゆです。

いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ

おうちにある調味料と合わせるだけで簡単に作れるみりんタイプ発酵調味料です。

SOUP食堂 スープカレー

野菜やお肉を煮込むだけで本格的な具だくさんスープが簡単に作れる商品です。

フルーティス

フルーティで飲みやすいりんご酢ドリンクです。

金のつぶ 濃厚四川麻婆タレ

まるで麻婆丼のような味わいを楽しめる納豆です。

金のつぶ 濃厚うなぎ蒲焼タレ

まるでうなぎの蒲焼のような風味が楽しめる納豆です。

金のつぶ 濃厚すき焼タレ

ご飯との相性抜群でまるですき焼のような味わいを楽しめる納豆です。

金のつぶ 酢納豆

お酢の入ったたれで食べるすっぱ旨い納豆です。

美納豆のデリ

ナチュラルローソン限定で販売される、においも糸引きもないカップで食べる納豆デリです。

炒めにんにく醤油鍋つゆ

外食店で味わうようなやみつきになる味わいの鍋つゆです。

スープも味わうしゃぶしゃぶ

スープがしゃぶしゃぶをうまくする新スタイルのしゃぶしゃぶ専用スープです。

ラクつゆ

ミツカンとクラシルの共同開発で、クラシルユーザーの声をカタチにしたつゆです。

まっことゆず

高知県のゆず農家の95%が美味しいと認めたぽん酢です。

まろやか酢

5種のだしたっぷりでまろやかな味わいが特徴の調味酢です。

金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれひきわり

東海・北陸エリア限定で、卵黄の入ったたっぷりのたまご醤油たれで食べるひきわり納豆です。

カンタンリンゴ酢

人気の「カンタン酢」シリーズに登場した新しいりんご酢です。

〆まで美味しい エスニックしゃぶしゃぶスープ ベトナムフォー風 ストレート

季節を問わず美味しく楽しめるエスニックなしゃぶしゃぶスープです。

金のつぶ にんにく醤油たれ

にんにく醤油たれで食べる納豆です。

味ぽん

ミツカンの代表的な調味料です。

辛鍋つゆシリーズ

辛さが特徴の鍋つゆシリーズです。

カンタン純米酢

手軽に使える純米酢です。

金のつぶ バターしょうゆたれ

バターしょうゆたれで食べる納豆です。

金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれカップ

卵黄の入ったたっぷりのたまご醤油たれで食べるカップ納豆です。

金のつぶ 国産小粒納豆

国産小粒納豆です。

ミツカン美味ぽん納豆

美味ぽんたれで食べる納豆です。

丸しぼりゆず果汁を使用した にしんの甘酢漬け

ミツカンとベイシア、カネタが共同開発した、丸しぼりゆず果汁を使用したにしんの甘酢漬けです。

大好きだし。麺と鍋。

麺と鍋料理に使えるだしシリーズです。

金のつぶ 麹の旨み

麹の旨みが特徴の納豆です。

マインズ<毎飲酢>りんご酢ドリンク

りんご酢ドリンクです。

万能丼たれ

丼料理に使える万能たれです。

金のつぶ うまうまみそ納豆

うまうまみそたれで食べる納豆です。

いいこと酢

酢酸由来で3つの健康機能を持つ調味酢です。

金のつぶ 納豆効果 腸内ケア

腸内ケアをサポートする納豆です。

金のつぶ お酢まめ

お酢の入ったたれで食べる納豆です。

金のつぶ たっぷりおだし

たっぷりおだしで食べる納豆です。

Fibee

“発酵性食物繊維”に着目した新ブランドです。

三ツ判醸美

業務用赤酢です。

特級すし酢

ミツカン史上初のプレミアムすし酢です。

麺&鍋大陸

業務用味噌フレーバーの新商品を提供するシリーズです。

職人一丸 けやき・とみ田まかないのたれ

けやき・とみ田監修のまかないのたれです。

職人一丸ラーメン鍋

1人前からあの味が楽しめるラーメン鍋です。

納豆効果 1日不足分の鉄分

納豆で鉄分が摂取できる商品です。

LOVERZたれつゆ にんにく醤油

にんにく好き・旨辛好き界隈がハマる新・万能たれつゆです。

LOVERZたれつゆ 辛旨醤

にんにく好き・旨辛好き界隈がハマる新・万能たれつゆです。

SOUPでそうめん

「そうめんでいいや」を「そうめんがいい!」に変えるそうめんシリーズです。

りんご酢ドリンク

りんご酢をベースにしたドリンクシリーズです。

業務用ふっくらまるでかまど炊き品II

業務用商品です。

金のつぶ たれだけたっぷり!

たれだけをたっぷり楽しめる納豆シリーズです。

〆まで美味しい 北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ

ミツカン史上初となる、貝だしが主役の鍋つゆです。

鍋THE WORLD

いつもの鍋で世界を体感できる鍋つゆです。

タンメンスープの素

今外食で注目の「タンメン」に着目し、これ一本で手軽に作れるスープの素です。

韓国気分

かけるだけで韓国の気分に“没入”できるシリーズです。

冷やしラーメンのつゆ

新しい夏の定番麺メニューとして提供される冷やしラーメンのつゆです。

りんごの目覚め

好評を受け再登場した、りんご酢ドリンクです。

キーワード

サービス
テクノロジー
業界
対象顧客
対象エリア
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決算ハイライト

2025/02

売上高

101億円

純利益

46億円

総資産

3,172億円

KPI

4種類

ROA_単体

1.45% · 2025年2月

10期分2016/022025/02

ROE_単体

17.56% · 2025年2月

10期分2016/022025/02

自己資本比率_単体

8.23% · 2025年2月

10期分2016/022025/02

従業員数(被保険者)

9 · 2026年4月

29期分2023/122026/04

企業データ

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