代表
木内敏雄
確認日: 2021年12月27日
若宮酒造株式会社は、京都府綾部市に拠点を置く、日本酒およびリキュールの製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。大正9年に三丹酒造から若宮酒造へと改称し、若宮神社の宮水を使用し始めたことを機に、商標も「綾小町」へと変更しました。「綾小町」の酒名は、かつて養蚕業が盛んで「蚕都」と呼ばれた綾部の機を織る美しい娘のイメージと、「綾部の酒」という意味を込めて名付けられました。同社は創業以来、良質な水と米にこだわり、丹波・但馬両杜氏から受け継がれた伝統的な手造りによる酒造りを一貫して守り続けています。綾部の山紫水明な環境下で、酒造りに最適なタイミングを逃さず、高貴な味わいと芳醇な素材を活かした酒を醸し出すことが強みです。特に、酒造りの根幹となる水には井戸水を使用し、麹づくりにおいても独自の工程と長年の経験を活かした珠玉の原料を生み出しています。 同社の主要製品には、「純米大吟醸 綾小町」「純米大吟醸 丹の国」「大吟醸 星降る夜の夢」といった日本酒のほか、「純米吟醸 綾音」「低アルコール純米酒 RION」など幅広いラインナップがあります。また、綾部産の桑の実や南高梅を使用した「桑の実酒 綾桑」「梅酒 綾梅」といったリキュールも製造しています。近年では、地元高校生・大学生とのコラボレーションにより、若者向けの「Chillな夜に癒しを得る」を開発し、これまでの日本酒の枠を超えたスッキリ爽やかな味わいを提案、冷酒、炭酸割り、ロック、カクテルなど多様な飲み方を推奨し、新たな顧客層の開拓にも注力しています。贈答品としても利用される桐箱入りの商品も提供しており、幅広い顧客ニーズに応えています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
8期分（2025/10〜2026/05）
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