株式会社異人堂

株式会社異人堂は、長崎県を拠点に、伝統的なカステラをはじめとする和洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。主力商品である「特製 五三焼かすてら」は、卵黄を多く使用した濃厚な味わいが特徴で、その他にも定番の「長崎カステラ」や、チョコレート、抹茶、いちご、ざぼん、りんごといった多様なフレーバーカステラを展開しています。カステラだけでなく、長崎びわゼリーなどの涼菓、どらやきや饅頭といった和菓子、オランダブッセやきんなか檸檬（レモンケーキ）などの洋菓子も製造・販売し、幅広い顧客のニーズに応えています。 同社は、長崎市内に複数店舗を展開する直営店での販売に加え、公式オンラインストアを通じて日本全国の個人顧客へ商品を届けています。母の日、父の日、お中元、お歳暮、敬老の日といった季節のイベントに合わせたギフト商品や、返礼品・内祝い向けの詰合せ商品を豊富に取り揃え、贈答用としての需要にも対応しています。2024年には「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞するなど、その品質とブランド力は高く評価されており、長崎の伝統菓子文化を全国に発信する役割も担っています。