株式会社ミツヤ

株式会社ミツヤは、昭和23年の創業以来、豆菓子・ナッツづくり一筋に歩んできた食品メーカーです。同社の主要事業は、落花生、大豆、そら豆などの豆類、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオなどの木の実類といった豆菓子やナッツ類の製造・販売、および製菓原料の製造・販売です。「ひとつぶに、驚きを。」をスローガンに掲げ、長年培ってきた職人の技とお客様に喜ばれる味へのこだわりを基盤とし、伝統に革新を加えた「新しいおいしさ」を創造しています。 同社は、健康志向や食の多様化に対応し、幅広い商品ラインナップを展開しています。例えば、「うまか豆」シリーズの旨だれ醤油豆やイカリ豆、健康を意識したToday+シリーズの砂糖不使用ナッツとフルーツミックス、ロカボ対応のミックスナッツなどがあります。また、手が汚れないナッツ「テサラ」や、大人のトリュフナッツ、ハニーバターナッツといったユニークな商品も開発し、消費者の様々なニーズに応えています。 製造においては、独自の低温フライ製法や遠赤焙煎技術を駆使し、素材本来の風味を最大限に引き出すことに注力しています。国内5工場（広島、福岡第二、鳥栖、川越）全てで食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000認証を取得しており、高品質で安心・安全な製品を提供するための厳格な管理体制を確立しています。 ビジネスモデルとしては、自社ブランド製品の製造・販売に加え、お客様の想いやこだわりを形にするプライベートブランド（PB）開発やOEM生産にも積極的に取り組んでいます。これにより、小売店や他の食品メーカーなど、幅広い顧客層に対して、味、品質、開発、生産におけるトータルなソリューションを提供しています。公式オンラインショップの開設や「ナッツのミツヤの日」制定など、一般消費者への直接的なアプローチやブランド認知向上にも力を入れています。