製造業（食品・飲料）法人向け（医療・ヘルスケア）個人向け
- 法人番号
- 3011805002689
- 所在地
- 東京都 足立区 千住曙町４番１６号
- 設立
- 従業員
- 187名
- 企業スコア
- 30.0 / 100.0
一般社団法人給食協同サービスリップルは、全日本民主医療機関連合に加盟する病院や介護施設が共同で給食部門の課題解決を目指し、2005年に株式会社として発足後、2017年10月に一般社団法人へ組織変更した法人です。主要事業として、病院や介護施設向けの給食事業、食品の加工および販売、仕出し弁当の製造販売を展開しています。東京民医連全体の給食事業を担い、1日あたり約6,700食（2020年度実績）を提供しており、最大で8,000食の生産能力を有しています。東京都、千葉県、埼玉県内の病院12箇所、介護施設6箇所、外来透析施設、病院食堂など広範囲の施設に食事を供給しています。 同法人は、埼玉県三郷市にセントラルキッチンを構え、真空調理法やクックチルなどの新調理システムを導入することで、衛生管理と品質維持を徹底しています。食材の検品から野菜洗浄（オゾン水、チラー水使用）、肉・魚の処理、調合、真空パック、加熱・調理、冷却、梱包、配送までを一貫して行い、安全で栄養価の高い食事を安定的に提供する体制を構築しています。また、日々の栄養相談、特定保健指導、調理教室の開催を行う栄養ケアステーションを運営し、食と栄養に関する幅広いサービスを提供しています。2022年からは三郷市全域で高齢者・障がい者向けの「三郷市高齢者等見守り配食サービス」を開始し、スマートミール認証を受けた栄養バランスの取れた弁当を365日提供しています。 食事提供においては、季節ごとの行事食（クリスマス、敬老の日、お正月など）を積極的に取り入れ、利用者に季節感と喜びを提供しています。嚥下困難者など個別の状況に合わせた形態食や献立の工夫も行い、多様なニーズに対応しています。東京民医連内の病院・介護施設では統一約束食事箋を運用しており、その内容を無料で公開することで、業務の合理化や情報共有、メニューノウハウの活用を推進しています。さらに、太陽光発電の設置やフードバンク支援、埼玉県環境SDGs取組宣言など、持続可能な社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。
従業員数（被保険者）
187人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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