製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 9450001008757
- 所在地
- 北海道 利尻郡利尻富士町 鴛泊字港町１９４番地
- 設立
- 従業員
- 4名
- 企業スコア
- 33.6 / 100.0
代表
山崎禎史
確認日: 2026年4月18日
株式会社北洋食産は、昭和30年（1955年）に利尻島で創業して以来、「珍味」の製造・販売を通じて、北海道の豊かな海の恵みを全国に届けている企業です。同社は「素材の味を大切にし、ひとつひとつ丁寧に」を信念に掲げ、創業から変わらぬこだわりで海産物加工品を製造しています。主要事業は、天然利尻昆布をはじめとする昆布・海藻類、ほしたこやたこの燻製などのたこ製品、帆立貝柱や貝ひもなどの帆立製品、紅鮭とばや本干鮭冬葉といった鮭・サーモン製品、そして北海道産のほっけの燻製、ぽんたら、サンチョビ、バッカラマンテカート、さらには夏季限定の生うに（えぞばふんうに）や冬季限定の生たちかまなど、多岐にわたる珍味の製造・販売です。特に利尻昆布は10ヶ月以上熟成させた「蔵籠り昆布」として提供し、澄んだ上品な出汁の旨味を追求しています。たこの燻製やほっけの燻製は、素材の風味を損なわないよう薄味で丁寧に作られ、直火式燻製庫でブナとナラのチップを使用するなど、製法にもこだわりが見られます。同社の製品は、オンライン通販サイトを通じて全国の一般消費者へ直接届けられるほか、毎月第3土曜日・日曜日に南幌工場で「珍味市」を開催し、地域住民に工場直販の機会を提供しています。また、全国各地の百貨店で開催される北海道物産展やイベントにも積極的に出展し、株式会社三越伊勢丹や株式会社札幌丸井三越、株式会社そごう西武などの大手百貨店を主要取引先として、幅広い顧客層に高品質な北海道の味覚を提供しています。保存料を使用せず素材本来の味を活かす製法や、伝統的な手法を守りながらも「サンチョビ」のようなオリジナル商品を開発する革新性も同社の強みです。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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