代表取締役
西村武泰
確認日: 2026年4月17日
西村珈琲株式会社は、「すべては1杯のおいしいコーヒーのために」という理念のもと、カフェ・レストラン事業とコーヒー豆焙煎加工・卸売り事業を主軸に展開しています。カフェ・レストラン事業では、「ニシムラカフェ」や「カフェパンナ」といった店舗を福井県内に複数展開し、自家焙煎のコーヒーを中心に、昔ながらの洋食メニュー（オムライス、ナポリタン、ハンバーグなど）や、手作りにこだわったケーキ、フローズンヨーグルト、パフェ、コーヒーゼリー、クレープ、パンケーキなどのデザートを提供しています。また、バナナジュースやタピオカドリンク、季節限定のオリジナルドリンクなど、幅広いドリンクメニューも取り揃え、どこか懐かしくほっとするレトロな空間で、お客様に楽しいひとときを提供しています。一方、コーヒー豆焙煎・卸売り事業では、厳選されたコーヒー豆を熟練の職人が産地や品種の特性を最大限に引き出すよう丁寧に焙煎し、その自家焙煎コーヒー豆やコーヒー関連商品を、オフィス、レストラン、喫茶店、学校、そして一般のご家庭まで、幅広い顧客層に提供しています。同社は、単に商品を供給するだけでなく、新規の飲食店に対しては、店舗レイアウトのアドバイス、メニュー構成、コーヒーの抽出方法、フードのレシピ提案に至るまで、包括的なサポートを提供することで、顧客のビジネスを多角的に支援するビジネスモデルを確立しています。自家製スイーツや地元の名産菓子、オリーブオイルなどのセレクト商品も充実させ、お客様の多様なニーズに応えています。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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