中島製粉株式会社

中島製粉株式会社は、福岡県柳川市に拠点を置く製粉業者であり、主に米穀粉及び農作物を原料とする製菓材料の製造及び販売を手掛けています。同社は、米粉、上新粉、もち粉、上用粉、白玉粉、だんご粉、きな粉といった幅広い種類の穀類粉製品を提供しており、これらは和菓子や洋菓子、パンなど多岐にわたる食品の製造に利用されています。特に米粉においては、ノングルテン米粉認証（2019年8月30日登録）を取得しており、アレルギーを持つ方や健康志向の消費者に対応した製品開発にも注力しています。製造プロセスにおいては、気流粉砕技術を活用することで、高品質で均一な粉末を提供し、顧客の多様なニーズに応えています。また、ISO22000の認証も取得しており、食品安全マネジメントシステムを確立し、製品の安全性と品質管理を徹底しています。地産地消の推進にも貢献しており、地域の農産物を活用することで、地域経済の活性化にも寄与しています。同社の製品は、全国の製菓メーカー、パン製造業者、食品加工業者などを主要な顧客とし、日本の食文化を支える重要な役割を担っています。その技術力と品質管理体制により、信頼性の高い製菓材料を提供し続けています。