製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）
- 法人番号
- 1290001103929
- 所在地
- 福岡県 福岡市東区 箱崎ふ頭６丁目８番３６号
- 設立
- 従業員
- 457名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 67.0 / 100.0
代表
𫝆山賢治
確認日: 2026年4月25日
エコーデリカ株式会社は、大手コンビニエンスストアチェーン向けに米飯および惣菜の開発・製造を主軸とする食品メーカーです。特に九州地域に特化し、おにぎり、弁当、すし、惣菜など多岐にわたる商品を供給しています。同社の製造部門では、1日あたり23万食もの商品を生産する大規模な体制を構築しており、食材の下処理から調理・加工、デリケートな炊飯工程、そして盛り付け・包装に至るまで、各工程で品質と効率を追求しています。また、工場内の多種多様な製造機械が365日稼働できるよう、設備の点検・メンテナンスや新規設備の開発・導入を行うエンジニアリング業務も自社で手掛けています。 商品開発においては、市場調査を通じて食のトレンドを敏感に捉え、大手コンビニチェーンに対し新商品の企画・提案を積極的に行っています。九州ならではの原材料や地域ごとの味付けの好みを考慮したオリジナル商品を開発し、テスト販売を経て九州全域での販売を目指しています。生産管理部門は、製造現場のスタッフと密接に連携し、効率的な作業フローの構築や最新技術の導入を進め、安定した品質と供給量を確保しています。さらに、店舗からの受発注管理や資材の適切な発注・調達・管理を通じて、フードロス削減と安定供給の両立を図っています。 品質管理は、安心・安全な商品提供の要であり、国際的な衛生管理手法であるHACCP基準を遵守した徹底した体制を構築しています。完成品の微生物検査、原材料や製造器具の細菌検査に加え、従業員の衛生管理や製造ラインの温度管理を厳格に行い、高い安全評価を得ています。同社はヤマエグループホールディングスの一員として、持続可能な食づくりにも注力しており、太陽光発電の導入によるCO2排出量削減、工場排熱の再利用、廃プラスチックのリサイクル率100%達成など、環境負荷低減への取り組みも積極的に推進しています。
売上高
32億円
純利益
-18億円
総資産
204億円
ROE_単体
—% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
ROA_単体
-8.84% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
-8.36% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
457人 · 2026年5月
19期分（2024/11〜2026/05）
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