製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 2080402000992
- 所在地
- 静岡県 浜松市中央区 入野町９０４３番地の１６
- 設立
- 従業員
- 2名
- 企業スコア
- 34.1 / 100.0
有限会社入妻中村義雄商店は、明治37年（1904年）創業の静岡県浜松市に拠点を置く老舗佃煮専門店です。創業以来、浜名湖で獲れるはぜ、あさり、えびなどの生魚を保存食として炊き上げたことが始まりで、百余年にわたり伝統的な製法と秘伝の元だれを受け継ぎ、五代目に至るまで佃煮製造・販売を主軸事業としています。同社は、主に浜名湖の自然の幸を中心に、四季折々の旬の魚介類や厳選された素材を全国各地から仕入れ、昔ながらの醤油と中双糖を吟味した調味料で、手間暇惜しまずゆっくりじっくりと柔らかく炊き上げることにこだわっています。主要な製品ラインナップには、人気No.1の「うなぎの佃煮」をはじめ、「浜名湖生のりの佃煮」、「ほたるいかの佃煮」、「しいたけの佃煮」、「ほたての佃煮」、「うなぎボーンの佃煮」、「車海老」、「浜名湖えび」、「目光磯揚煮」、「甘口昆布」、「生あみ」、「貝ひも」、「小女子」、「甘えび」、「生えび」、「うなぎのきも」、「あさり」、「上あさり」、「角煮（まぐろ）」、「あゆ甘露煮」、「はぜ甘露煮」、「小はぜ」、「はぜっ子」、「上ちりめん」、「かき」、「若あゆ」、そして青森県産にんにくを使用した「にんにくべっ甲煮（醤油風味・元ダレ風味）」など多岐にわたります。また、職人が毎朝捌き焼き上げた「うなぎ白焼」も提供しています。これらの商品は、温かいご飯のお供やおにぎりの具材、酒の肴として一般家庭で楽しまれるほか、ご出産の内祝、ご結婚・結納の引出物、成人式の内祝、ご長寿のお祝い、上棟・建前の引出物、初節句の内祝、快気祝い、創立記念や総会記念の引出物といった慶事用、さらには法事、四十九日、忌明け、初盆、仏事の引き出物、粗供養、お供え、香典返しなどの弔事用として、幅広い顧客層に贈答品や引出物として利用されています。飲食店向けには、お通しや料理メニューの一品、酒の肴メニュー、おにぎりやご飯のネタとしても提供しており、地元浜松の飲食店でも好評を得ています。販売は実店舗での対面販売に加え、オンラインストア、電話、FAX、メールでの注文を受け付け、全国への地方発送もクール宅急便（夏季期間）または普通便（夏季以外）で対応しています。同社の佃煮は、浜松商工会議所より創業百周年の表彰を受け、地域ブランド「やらまいか浜松」にも認定されるなど、その品質と歴史が評価されています。遠鉄百貨店本館B1Fにも取扱店があり、メディアにも多数紹介されるなど、地域に根差した信頼と実績を築いています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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