代表取締役
愛須悠一朗
確認日: 2026年4月17日
株式会社愛須食品は、和歌山県みなべ町に拠点を置き、70年以上にわたり紀州南高梅の栽培から梅干し製品の製造、そして卸販売までを一貫して手掛ける老舗企業です。同社は、自社農園で丹精込めて育てた最高品質の紀州南高梅を使用し、伝統的な製法と長年培った技術を基盤としながらも、常に新しいアイデアや手法を取り入れ、多様な梅干し製品を開発しています。主要な製品ラインナップとしては、まろやかな甘さが特徴の「はちみつ梅（田舎漬梅）」、赤紫蘇の風味豊かな「しそ漬梅」、鹿児島県枕崎産の本枯節を使用した「かつお梅」、ハナマルキの塩こうじと融合させた「塩こうじ梅」など、幅広い味わいの梅干しを提供しています。また、梅干しだけでなく、種抜き加工を施した「種抜き梅蔵」や、料理に使いやすい「かつお梅肉」「こんぶ梅肉」「しそ漬梅肉」といった梅肉製品、さらには梅干しを漬け込んだ際に溢れ出るエキスを活用した万能調味料「梅酢の明酢（しろ・あか）」も製造・販売しています。同社の強みは、和歌山県みなべ町特有の温暖な気候と中性土壌で育つ「皮が薄くやわらかく、果肉が厚くジューシーで種が小さい」という南高梅の特性を最大限に活かした製品づくりにあります。特に、10年の歳月をかけて熟成させた「十年熟成梅」や、ゴルフやサウナといった特定のシーンでの塩分補給を目的としたユニークな商品開発も行い、顧客の多様なニーズに応えています。販売チャネルは、オンラインショップでの直接販売を中心に、LINEを通じた定期購入サービス、そして和歌山県みなべ町の店舗での販売を展開しています。個人消費者はもちろん、贈答用としても広く利用されており、健康志向の高い層や、日本の伝統的な食文化を大切にする人々を主な顧客層としています。同社は、梅干しが持つ胃の保護、食中毒予防、血管の若々しさ維持、血液サラサラ効果、生活習慣病予防、疲労回復といった科学的にも裏付けられた健康効果を積極的に訴求し、毎日の食卓に健康と笑顔を届けることを使命としています。70年という長きにわたる実績と、品質へのこだわり、そして革新的な商品開発力が、同社の持続的な成長を支えるビジネスモデルとなっています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社愛須食品の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る