代表取締役
片桐裕一
確認日: 2026年4月15日
株式会社ルビフは、「再生・上げ潮」を意味するフランス語「REVIF」を社名に冠し、古い伝統の中から時代の変化に対応した新しいものを生み出すという理念のもと、フードサービス事業を展開しています。同社は、多様化するお客様のニーズを的確にとらえ、味、サービスなど、フードサービス事業に求められるすべてにおいて最高の質を追求し、「新しい食文化の創造」にチャレンジすることで社会に貢献できる企業を目指しています。 現在の主要事業は、フランチャイズ形式による「ミスタードーナツ」と「おおがまや」の店舗運営です。ミスタードーナツ事業では、兵庫県、大阪府、京都府、滋賀県にわたり、甲子園、イオンモール草津、イオン明石、猪名川、深井駅前、イオン洛南、ゆめタウン姫路、伊川谷、イオンモール姫路大津、イオンモール堺北花田、アルプラザ水口、東近江八日市店など、多数の店舗を展開しています。これらの店舗では、定番のドーナツに加え、飲茶やホットドッグ、ドリンク、リッチシェイクといった多様なメニューを提供し、お客様に豊かなカフェタイムを提供しています。特に、東近江八日市店では全国でも数少ないドライブスルー機能を導入し、利便性を高めています。また、多くの店舗でリニューアルを実施し、ソファー席やキッズコーナーの設置、セルフでドーナツを選べるショーケースの導入など、顧客体験の向上に積極的に取り組んでいます。出来立ての商品と「キラキラの笑顔」での接客を強みとし、幅広い年齢層の一般消費者を顧客としています。 一方、「おおがまや」事業では、兵庫県猪名川町のイオン猪名川店にて、こだわりのたこ焼きを提供しています。大きな鉄釜で生ダコをその場で茹で上げ、外はカリカリ、中はタコ汁たっぷりの熱々たこ焼きが特徴です。プリプリとしたタコの食感に加え、定番ソース、塩だれソース、期間限定のゆず塩だれやわさびマヨネーズソース味など、豊富な味のバリエーションとシャキシャキのネギトッピングで、お客様に新しい味覚体験を提供しています。お持ち帰りも好評で、地域住民やショッピングセンター利用者に親しまれています。 同社は、1997年のカフェモンド1号店オープンを皮切りに、ハワイアンレストラン「HANA-DINING」や「たちより家はな」、たこ焼きの「築地銀だこ」など、多岐にわたる飲食事業を展開してきた実績があります。これらの経験を通じて培ったノウハウを活かし、現在はミスタードーナツとおおがまやの運営に注力することで、安定したビジネスモデルを確立しています。常に「最高の質」を追求し、お客様に「新しい食文化」を提供し続けることが、同社の持続的な成長の原動力となっています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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